အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဘီစကွတ်ယေဘုယျ echpochmak - ကဒီမှာအသားနဲ့အာလူးနဲ့တတာ pies, ဒါပေမယ့်ဒီ cookie ရဲ့စာရွက်နှင့် ပတ်သက်. 10 နှစ်အဘို့အကြှနျုပျ၏မှတ်စုစာအုပ်ချက်ပြုတ်၌ရေးထားလျက်ရှိ၏ "Echpochmak" ဟုခေါ်သည်။ မကြာခဏအဖြစ်ပဲ "echpochmak" (ဖြစ်ကောင်းကြောင့်ပုံသဏ္ဍာန်၏ "echpochmak" ဟုတြိဂံနဲ့တူဘာသာပြန်ထားသောဖြစ်ပါတယ်ကဲ့သို့) ရည်ညွှန်းခြင်းနှင့်တတာဟင်းလျာများကိုရည်ညွှန်း - ဒါ့အပြင်စိတ်ဝင်စားငါအိမ်တွင်းဒိန်ခဲဘီစကွတ်တတာ pies ထံမှ၎င်း၏အမည်ကိုချေးမသာကြောင်းလေ့လာသင်ယူ ! ငါမသိငါ ... ငါသိ၏သို့သော်ရုံတစျခုအရာမသိရပါဘူး - ဒါကြောင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ကွတ်ကီးများကိုပဲ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ထောပတ် 200 ဂရမ်
- ထောပတ် 200 ဂရမ်
- 400 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- soda 0.5 ဇ။ L.
- သကြား 100 ဂရမ်
- ရှာလကာရည်၏ 3 ml
- အဆင့် 1 ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ: cookies တွေကိုဖြတ်ဖို့ပျော့ထောပတ်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ဂျုံမုန့်ညက်, သကြား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်မှို။
- မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပွတ်သပ်မှအဆင့် 2 ပျော့ထောပတ်။
- အဆင့် 3 မှာ Soda ရှာလကာရည်ငြိမ်းအေးနှင့်ရေနံ-ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်မုန့်ညက်နှင့်အတူထည့်သွင်းရန်။
- အဆင့် 4 elastic မုန့်စိမ်းပွား။
- 7 မီလီမီတာတစ်အလွှာထူသို့ 5 Roll မုန့်စိမ်း Step ။
- cookies များကိုများအတွက်အဆင့် 6 ပတ်ပတ်လည်မှိုကွက်လပ်ခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 7: ပန်းကန်ထဲမှာသကြားဓာတ်ကိုသွန်းလောင်း။ လုံးဝသကြားနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့တြိဂံ, ဒါမှမုန့်စိမ်း၏စက်ဝိုင်း, ဝက်အတွင်းခေါက်, သကြား၌နှစ်ပြီးသော, တဖန်နှစ်ပြီးသောနောက်တဖန်ထထည့်ပါ။
- အဆင့် 8 ကျနော်တို့ကမုန့်ဖုတ်ကစ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့ (ကျနော်နေတဲ့ဆီလီကွန်ဖွဲ့စည်းရန်ပြန့်နှံ့) နှင့်အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာဖုတ်ရမည်။
- အအေးနှင့်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်နို့ဖို့အစေခံအဆင့် 9 အဆငျသငျ့အသည်း။