- မိုးသည်းထန်စွာမုန့် - 2 ခွက်
- နို့ - 1 ခွက်
- သကြား - 3/4 ခွက်ကို
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ် - 5 ပိုငျးပိုငျး
150 ဒီဂရီဗဟိုမှာဧည့်ခံဖို့ 1. Preheat မီးဖို။ ပိုကြီးတဲ့ပုံစံ greaseproof စက္ကူတစ်ဦးကို double layer ကို Vystelit ပြီးတော့ 120 ml ကို၏အဘို့ကို 8 အိုး၌ထားလေ၏။ တစ်ဦးရေနွေးအိုးထဲမှာအနာစိမ်းရေကိုယူခဲ့ခြင်း, အပူကို turn off နဲ့ဘေးဖယ်စွန့်ခွာ။ အလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်မုန့်နှင့်နို့နှိုးဆော်သို့မဟုတ်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌နွေး, ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ သကြား 1/4 ခွက်ကိုသွန်းလောင်းနှင့်ဖယ်ထားကြ၏။ အပူပျှမ်းမျှတစ်ဦးအလတ်စားအပူပေါ်ဝေ့နှင့်ကျန်ရှိသော 2 ဇွန်းသကြားလောင်း bottomed ။ သကြားအရည်ကျိုထားပါတယ်ပြီးတာနဲ့မွှေပေးပါ။ အရောင်ချောမွေ့ဖြစ်တဲ့အခါ, သကြား 2 ဇွန်းထည့်ကြောင့်အရည်ကျိုအထိနှိုးဆော်မှဆက်လက်။ တစ်ကြိမ်မှာ 2 ဇွန်း, ကျန်ရှိနေသေးသော 1/4 ခွက်ကိုသကြားထည့်ပါ။ ဘယ်အချိန်မှာလူအပေါင်းတို့သည်သကြားဓာတ်အဆက်မပြတ်မွှေ, နွေးမုန့်နှင့်နို့ add, ပယင်းဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ အရောအနှောအလိုတော်ပူဖောင်း။ အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားပါ။ 2. ကြီးမားတဲ့ဖန်သားတိုင်းခွက်ကိုသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်နဲ့ whisk အတွက်ကြက်ဥ, အနှစ်နှင့်ကျန်ရှိသော 1/4 ခွက်ကိုသကြားထားပါ။ , whisk caramel အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်နည်းနည်းထပ်ထည့်ဖို့ဆက်လက်။ ကြက်ဥကောက်ကြသည်မဟုတ်ဒါကြောင့်ဂရုတစိုက်ဒီလုပ်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောအရည်အတွက်ကိုလောင်း။ ယင်းမုန့်တစ်မျက်နှာပြင်အမြှုပ်ရှိပါတယ်အခါ, တစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အိုးများထဲသို့မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ကတစ်ဝက်အိုးမုန့်ကိုဖုံးသောထို့ကြောင့်မှိုထဲသို့ရေနွေးအိုးထဲကနေရေပူ၏လုံလောက်သောငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်း။ တင်းကျပ်စွာနှစ်ခုဆန့်ကျင်ဘက်ထောင့်နှစ်တွင်းထွက်ခွာ, ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူပုံစံကိုပိတ်ပါ။ 3. ဖုတ်အဆိုပါအချိုပွဲ 35-40 မိနစ်ပျဉ်းမှောင်မိုက်ဖြစ်လာဘူး, အခါအိုးကိုအနည်းငယ်လှုပ်အတွက်အချိုပွဲ၏ဗဟို wiggle မည်မဟုတ်အထိပါပဲ။ ဂရုတစိုက်မီးဖိုကနေပုံစံအရ, ထို့နောက် 10 မိနစ်အေးပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးဖယ်ရှားအအေးတစ်ဦးထိန်သိမ်းပေါ်တွင်အိုးများထားကြကုန်အံ့။ ကအခန်းအပူချိန်ရောက်ရှိသည့်အခါရေခဲသေတ္တာအချိုပွဲအတွက်ထားပါ။ ယင်းမုန့်အအေးထားပါတယ်အခါ, ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအိုးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မကိုဖုံးလွှမ်း။ မျြးစိမျ့စိမျ့အချိုပွဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဆန္ဒရှိလျှင်, နှင်တံမုန့်နှင့်အတူအလှဆင်။ အချိုပွဲနာရီပေါင်းများစွာသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခဲ့သည့်အခါအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီမိနစ် 20 မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
စားသုံးခြင်း: 8