- မုန့်ညက် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း
- Hake လွှာ - 400 ဂရမ်
- ထောပတ်သီး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 10 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ဆား - အရသာမှ
- ခေါက်ဆွဲ - 200 ဂရမ်
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - အရသာမှ - ကြော်များအတွက်
- ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ဇီယာစေ့ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ 1. မီးပေါ်တွင်တင်ရေ, သွန်းလောင်း။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ (ရေ podsolit) တွင်ဆယ်မိနစ်အတွင်းမှာပဲ, ထိုခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိုတစ်ဦး colander နှင့်ထုတ်လွှင့်ပစ်။ 2. အေးကိုထိပုတ်ပါရေနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လွှာ hake ခြောက်သွေ့အထည်သို့မဟုတ်သုတ်ပဝါနှင့်ဆေးနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တန်းနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း, ဆားယခု, ပြီးတော့မုန့်ညက်အတွက်ဂရုတစိုက် boned ။ hake တန်းပါနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ကြော်ဒယ်အိုး (ရေနံ) ကြော်ခုနှစ်တွင် 3 ။ 4. အခုငါးနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာ, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် Add နွေးခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ , ရေထောပတ်သီး running အတွက်ဆေးအရိုးကိုဖယ်ရှားနှင့်လျှောက်လိုက်သည်ကို, ကုန်တယ်ပျော့ဖတ်။ 5. ဒယ်အိုးရဲ့ contents နှင့်ထွက် Shell ပြုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ထောပတ်သီးချပ်ရောထွေး။ 6. ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုဖြန်းလေ၏။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4