တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက် - Farshiruem ကြက်ဥကြက်ဥကျပ်။ မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူသူတို့ကိုချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်တူညီတဲ့လွယ်ကူခြင်းနှင့်မြန်နှုန်းနှင့်အတူသူတို့ပန်းကန်ထဲကနေပျောက်ကွယ်သွား။ အဲဒီမှာ stuffing များအတွက်ဖြည့်ဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများအများကြီးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်တူညီတဲ့ဝယ်လိုအားကဒီအနီရောင်သို့မဟုတ်အနက်ရောင် caviar ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဖြည့်စွက်။ ဤသည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ကြက်ဥကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်ထံမှစစ်မှန်သောလက်ရာဖန်တီးရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်ဥ 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း။
- ဆားနယ် herring 250 ဂရမ်
- Mayonnaise 70 ဂရမ်
- Caviar 30g
- 10 ဆလတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့
- ကျပ်ကြက်ဥပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ဥ, ဆား herring တန်း, အနီ (ဆော်လမွန်ငါး), ကြက်ဥ, Mayonnaise, မြင့်သောဆီဥနှင့်ဇီယာစေ့ကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 ကြက်ဥအရည်ဆူပွက်၏ရှေ့ဦးစွာ မှစ. ရေတွက်, ရေနှင့် 10 မိနစ်ပြုတ်ထည့်ပါ။ အဲဒီနောကျရေအေးမှာသူတို့ကိုချန်လှပ်, ပြီးတော့ချွတ်သုတ်, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ရှက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ယင်းလူဖြူများမှနှစ်ခွဲထုတ်။
- အဆင့် 3 နှစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်။
- အဆင့် herring 4 တန်းပါတဲ့သေးငယ်တဲ့ဆန်ခါ grinder ဖြတ်သန်း။
- အဆင့် 5 ကြက်ဥအနှစ်နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူ herring ချိတ်ဆက်ပါ။
- အဆင့် 6 နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချောမွေ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိမွှေပေးပါ။
- သူတို့တပြင်လုံးကိုကြက်ဥ၏ပုံစံခဲ့သောကြောင့် minced အမဲသားကိုပရိုတိန်းနှင့်ပြည့်စုံ 7 ရှက်အဆင့်။
- အဆင့် 8 ဆောင်းပါးများကို Mayonnaise နှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။
- အဆင့် 9 ဇီယာစေ့ကိုရေခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ထုခုတ် running အတွက်ဆေးကြောပါ။
- အဆင့် 10 ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူအကျပ်ကြက်ဥဖြန်း။
- အဆိုပါ stuffing ၏မျက်နှာပြင်တွင်အဆင့် 11 ကျပန်းကြက်ဥအထဲကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။