- ဝက်သားလျှာကို - 750 ဂရမ်
- ဦးညွှတ် - 30 ဂရမ်
- မုန်လာဥနီ - 25 ဂရမ်
- parsley အမြစ် - 30 ဂရမ်
- gelatin - 32 ဂရမ်
- အသားဟင်းရည် - 800 milliliters
- ဆား - - အရသာရန်
- peppercorns - - အရသာရန်
- အစိမ်းရောင် - - (အကိုင်း) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်သခွားသီး - (မှတ်ပုံတင်) 1 Piece
1. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်ရှင်းတဲ့ဝက်လျှာသည်ရေအေးလောင်းနှင့် (မြင့်မားသောအပူချိန်မှာ) ကိုဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူ Reduce, ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်း, parsley, ကြက်သွန်နဲ့မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ နူးညံ့သောသည်အထိကွတ်။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူစေတနာ Check, လျှာထိုးဖောက် (အထီးလွတ်လွတ်လပ်လပ်ရိုက်ထည့်သင့်ပါတယ်) နှင့်စီးဆင်းနေသောဖျော်ရည်ကိုကြည့်ပါကပွင့်လင်းဖြစ်သင့်သည်။ 2. ပူလျှာကို (ချမ်းအေး) ရေကိုထည့်သွင်းသည်, မိမိအသားအရေကိုချွတ် ယူ. ထပ်တူညီရာဌာန၌ဟင်းရည်, အနာစိမ်းနှင့်အေးမြ၌နှစ်ပြီးသော။ 3. , ရေထဲမှာရေအေး၏ sixfold ပမာဏကို gelatin စိမ်ထားပါ။ အဆိုပါရောင်ရမ်းခြင်းတို့အတွက်ခဏချန်ထားပါ။ 4. တစ်ဆန်ခါအတွင်းရှိပွင့်လင်း gelatin SNAP နှင့်နွေးထွေးသောအသားဟင်းရည်တွေနဲ့ပေါင်းစပ်။ နှိုးဆော်နှင့်ပြုတ်, ထို့နောက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ 5. မှို 0.3 သို့မဟုတ် 0.5 စင်တီမီတာအတွက်ဂျယ်လီအလွှာလောင်း။ Cool ။ 6. ဝက်သားလျှာကိုပါးလွှာချပ် Cut နှင့် congealed ဂျယ်လီအပေါ်စီစဉ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်သခွားသီးအချပ်ထည့်ပါ။ အထက်အေးမြထို့နောက်ဂျယ်လီ၏ပါးလွှာသောအလွှာလောင်းနှင့်။ 7. solidification ပြီးနောက်တစ် 0.5 စင်တီမီတာအတွက်ဝက်လျှာကိုအကြွင်းအကျန်နွေးဂျယ်လီအလွှာလောင်း။ Cool ။
စားသုံးခြင်း: 6-7