- ဂျုံစပါးကို - 1 Glass ကို
- ဘိန်း - 100 ဂရမ်
- walnut အဆန် - 100 ဂရမ်
- ပျားရည် - 1/3 အနုပညာ။ ဇွန်း
- သကြား - - အရသာရန်
sochivo, Kutya, kolivo - သြသဒေါက်အရှေ့ Slavic အစဉ်အလာအရသိရသည်ခရစ်စမတ်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်ဂျုံယာဂု, အတော်ကြာအမည်များရှိပါတယ်။ ထင်မြင်ချက်များနှင့်ဆွေးနွေးငြင်းခုံတွေအများကြီး kutey, sochivo နှင့် kolivo အကြားကွာခြားချက်ကဘာလဲဆိုတာအဖြစ်ရှိနေပါသည်။ အဆိုပါသြသဒေါက်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်အလိုအရ, ဂျုံစပါးရိုးရာခရစ္စမတ်ပန်းကန်ကိုခေါ်နိုင်ပါသည်, ဤလမ်းနှင့်ကြောင်း - တစ်ခုတည်းသောခြားနားချက်ဆေးညွှန်း Kuti ထံမှသောစာရွက် sochivo သိသိသာသာကွဲပြားခြားနားသည်။ အဆိုပါကွဲပြားခြားနားမှု, သို့သော်, သဘောသဘာဝအတွက်အသေးစားဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထို့အပြင်မိမိတို့၏ဆန့်ကျင်ဘက်ရန်ရိုသေလေးစားမှုနှင့်အတူများစွာသောမူကွဲရှိပါတယ်။ သင်တစ်ဦးကိုမှန်ကန် kutyu စေလိုလျှင် (သို့မဟုတ် sochivo, သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအရာကိုခေါ်), ဒီစာရွက် ယူ. ချက်ပြုတ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရ - ဤစာရွက်၏မှန်ကန်မှုကိုပင်သမိုင်းပညာရှင်နှင့်စားဖိုမှူးကိုစိန်ခေါ်မည်မဟုတ်။ ဒီပြင်ဆင်မှုနှင့် ပတ်သက်. ရိုးရိုးလေးမရှေးရိုးစွဲချက်ပြုတ်အရင်းအမြစ်များ၏ကိစ္စရပ်များအတွက်သြသဒေါက်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်၌ဟောပြောနိုင်နှင့်ထို့ထက် ပို. သော authoritative ဖြစ်ပါတယ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ စကားမစပ်, အချို့ "Kutya" ခေါ်ဆိုသည်အပျော့နိမိတ်လက္ခဏာမရှိပဲ, မှားယွင်းမှုတစ်ခုနှင့်အတူအင်တာနက်ကို၏နာမတော်အဘို့ရှာကြ၏။ ကြော် sochivo (Kuti): 1. ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဂျုံ။ ညာဘက်ခြေလှမ်းအခါအားလျော်စွာနွေးရေအနည်းငယ်လောင်းတစ်မော်တာအတွက်ဂျုံစပါးကိုသစ်သား pestle စပါးကိုကြိတ်လိမ့်မည်, သို့သော်သင်ကတခြားနည်းလမ်းကိုသုံးနိုင်သည်။ 2. အဆိုပါခွံကနေစပါးစေ့တွေကိုရွေးချယ်ခွဲထားပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးနှင့်အရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ စင်ကြယ်သောစပါးကိုအေးမြကနေအနာစိမ်းပင်ပန်းကြမ်းတမ်း crumbly ပိန်ရေနှင့်အရသာဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်။ , တိကျသောနို့ထုတ်လုပ်ရန်ပျားရည် add နှင့်ဂျုံနဲ့ပေါင်းစပ်ဖို့ 3. ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဘိန်း။ အဆိုပါဂျုံယာဂုလည်းထူထွက်လှည့်လျှင်, အအေးပြုတ်ကိုရေနှင့်ရောလျက်နိုင်ပါသည်။ ထို့နောက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ walnuts ထည့်ပါ။ ရုံ sochivo ဆန်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အစိတ်အပိုင်းများကိုဘာသာရပ်များ၏အချိုးနဲ့အတူတူပဲဖြစ်ပါတယ်။ ဆန်ဟင်းချက်: ဒယ်အိုးအဖုံး (သိပ်သည်း) ဖုံးလွှမ်းပုံပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 1 1/5 ခွက်ဖြည့်ပါ, မြင့်မားသောအပူပေါ် 3-ei မိနစ်ဆန်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်နိမ့်ပေါ် 3 မိနစ်အလတ်စားအပူပေါ် 6 မိနစ်ဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်နောက်ထပ် 12 မိနစ်ပိတ်လိုက်အဖုံးအောက်မှာစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။
စားသုံးခြင်း: 2-3