ဘရန်ဒီနှင့်အတူချောကလက် Mousse

တစ်ဦးရေရေချိုးခုနှစ်တွင် 1. ချောကလက်တက်နွေး။ အခုတော့ပါဝင်ပစ္စည်းများမှအနည်းငယ်အရည်ပျော်မှုချောကလက်လောင်း:

• 80 milliliters - cream 30-33%
• အမှောင်ချောကလက် 70-80% ကိုကိုး - 75 ဂရမ်
• ကြက်ဥအဖြူ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
• ကြက်ဥအနှစ် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
• ကော့ညက် - 30 milliliters

ညွှန်ကြားချက်

တစ်ဦးရေရေချိုးခုနှစ်တွင် 1. ချောကလက်တက်နွေး။ အခုတော့အနည်းငယ်အရည်ပျော်မှုချောကလက်ဘရန်ဒီ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ သင်သည်အခြားယမကာချောကလက်အသုံးပြုတဲ့အခါ "ခွေ" နိုငျသောကွောငျ့ဒီစာရွက်များအတွက်ဘရန်ဒီ, အကောင်းဆုံးကိုက်ညီ။ 2. အရည်ကျိုချောကလက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားထဲတွင်ကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်း, whisk နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ 3. အနည်းငယ်အအေးချောကလက်အရောအနှောပေးပါ။ ခက်ထိပ်စေရန်, cream ကိုရိုက်နှက်ပြီးအလွန်ဂရုတစိုက်ချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ သင်ချောကလက်အရောအနှောကိုမပေးကြပါလျှင်ဆင်းအအေးဖို့လုံလောက်တဲ့အချိန်ဖြစ်ပါသည်, သတိထား, ကြာပွတ်မုန့်နိုင် "float" Be ။ ဒါကြောင့်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုအတွက် 4. ဥလူဖြူ, ရိုက်နှက်နှင့်ဂရုတစိုက်ချောကလက်အရောအနှောက add အမှုကိုပြုရပါမည်။ Mousse အနားကနေဗဟိုဆီသို့တစ်ဦးလက်ယာရစ်ဦးတည်ချက်အတွက်သော့ပွငျ။ ရုံ whisk whisk ဘူး! အချိုပွဲအစေခံမည်သည့်အတွက်အဆိုပါပုံစံများ, ချောကလက် mousse ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရေခဲသေတ္တာဖယ်ရှားပစ်ရန်သုံးနာရီသို့မဟုတ်လေးခု။ 5. mousse တင်ပြခြင်းမပြုမီ, သကြား, ချောကလက်ချစ်ပ်သို့မဟုတ်ကြာပွတ်မုန့်အလှဆင်။

စားသုံးခြင်း: 2