- မှို - 250 ဂရမ်
- ကြက်သွန် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း (2 ဇွန်း - မှိုအဘို့, 2 ဇွန်း - stuffing များအတွက်)
- မြေပြင်အမဲသား - 600 ဂရမ်
- ပန်းစည်း garni - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အမဲသား bouillon တုံး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- parsley ၏စည်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 300 milliliter
- lasagna အရွက် - 15 ပိုငျးပိုငျး
- bechamel ငံပြာရည် - 300 milliliter
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
အခွံနှင့်မှိုချလိုက်တယ်။ အခွံနှင့်ထုကြက်သွန်ခုတ်။ အလတ်စားအပူကျော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီလောင်း။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဝက်ထည့်ပါ။ တစ်မိနစ်အဘို့အကြော်။ ကုန်တယ်မှို Add နှင့် 3 ဘို့နှိုးဆော်ချက်ပြုတ် - 4 မိနစ်။ ဘေးထွက်ဖယ်ရှားပါ။ အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီလောင်း။ အပူသောအခါ, ကျန်ရှိနေသေးသောကုန်တယ်ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add နှင့် 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ mince Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ 1 ပန်းစည်း garni, အမဲသား bouillon တုံးနှင့် 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ အမဲသားကိုသည်အထိ Cook ကအညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပန်းစည်း garni ဖယ်ရှားပါ။ ကုန်တယ် parsley, မှိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ bechamel ငံပြာရည်နှင့် lasagna ရွက်ပြင်ဆင်ပါ။ အမဲဆီနှင့်béchamelငံပြာရည်၏ပုံစံကို C ° 180 မှ Preheat မီးဖို။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်အသားအလွှာကိုတင်နှင့်အနည်းငယ်ခြစ်ဒိန်ခဲဖြန်း။ lasagna တစ်အလွှာနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ အဆိုပါပန်းကန်လုံးဝဖြည့်မရသည်အထိဒီခြေလှမ်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ lasagna ၏ Finish ကိုအလွှာရက်ရက်ရောရောအလွှာကိုဖုံးလွှမ်း bechamel ငံပြာရည်နှင့်ဒိန်ခဲသွန်းလောင်း။ အကြောင်းကိုမိနစ် 40 အဘို့ဖုတ်။ အများကြီးမီးရှို့ရာယဇ်တို့ကိုမဂရုတစိုက် Watch ။
စားသုံးခြင်း: 8