- သကြား - 1 1/4 ခွက်
- ယို - 1 1/2 ခွက်
- vanilla - 1/2 ပိုငျးပိုငျး
- ဆား - - အရသာရန်
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ပျားရည် - 1.25 Glass ကို
- ဂျုံမုန့်ညက် - 3 ခွက်
- ထောပတ် - 1 ခွက်
- သံပုရာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- လိမ္မော်ရောင် - 1 Piece
- ကြက်ဥအနှစ် - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ဗာဒံထုတ်ယူ - 1/2 Tsp
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း - လိမ္မော်ရောင်ရေ
1. အဆာလုပ်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက် 1/4 ခွက်ကိုသကြားထားပါ။ သကြား caramel သို့လှည့်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်ခြင်းမရှိဘဲမြင့်မားတဲ့အပူကျော်ကွတ်။ အပူလျှော့ချရန်နှင့်ယို, vanilla bean ကိုများနှင့်မျိုးစေ့များနှင့်ရေ 1 ဇွန်း, ဆား, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးအဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ပြင်းပြင်းထန်ထန် caramel အလိုတော်ပူဖောင်းထ။ Cook က, အ caramel တစ်ယိုအတွက်ဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်သည်အထိ, ထို့နောက်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။ အပူကနေ Remove နှင့်အေးမြ။ အဆိုပါ caramel ကြိုတင်မဲအတွက်တစ်နေ့ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ 2. မုန့်စိမ်းပါစေ။ မုန့်ညက် 2 ဇွန်းနှင့်အတူ 1 ခွက်ပျားရည်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်အစားအစာကို Processor ကိုပါ။ လျှပ်စစ်ရောနှောအသုံးပြုခြင်း, 5 မိနစ်အကြောင်းကိုသကြား 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့အခွံကျန်ရှိနေသေးသော, ထောပတ်ရိုက်တယ်။ ကုန်တယ်ပျားရည်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကြက်ဥအနှစ်, တစ်ကြိမ် Add, ထို့နောက်ဗာတံထုတ်ယူနှင့်လိမ္မော်ရောင်ရေထည့်ပါ။ ရိုက်တယ်။ မုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ 3. ခြောက်လတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide ။ 20 စင်တီမီတာအချင်းစက်ဝိုင်းထဲမှာမိနစ် 30 ရေခဲသေတ္တာ 2 နာရီသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့အတွက် Cool လှိမ့်နှစ်ခု polyethylene ၏စာရွက်များနှင့် shortcakes အကြားတစ်ဦးချင်းစီဘောလုံးကိုထားပါ .. 190 ဒီဂရီ 4. Preheat မီးဖို။ ခေပျြမြားနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ကို polyethylene မုန့်စိမ်းကိုထုတ် Remove နှင့်ရွှေအညိုရောင်လောက် 15 မိနစ်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ အဆိုပါမုန့်ဖုတ်အချိန်ဂရုတစိုက်ကိုလိုက်နာခြင်း, ကိတ်မုန့်ရဲ့အနားမိုက်ကြသည်မဟုတ်။ တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အအေး Allow ။ ကျန်ရှိသော shortcakes နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ 5. ကြီးမားတဲ့လင်ပန်းပေါ်တဦးတည်းကိတ်မုန့်ထားပါ။ ဒါဟာ၏မျက်နှာပြင်အပေါ်အညီအမျှဖြန့်ခြင်း, အဆာ၏ 3-4 ဇွန်းဆီထည့်။ အဆုံးတိုင်အောင်အထပ်, တစ်ဖန်ဒုတိယ Korzh နှင့်အမဲဆီဖြည့်နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာဖြည့်စွက်၏ပါးလွှာသောအလွှာကို Apply နှင့်ကုန်တယ်ပျားရည်ဖြန်း။ 6. အဆိုပါကိတ်မုန့်ကိုချက်ချင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကတင်းကျပ်စွာကခြုံနဲ့ 1-2 ရက်အကြာမှာအစေခံလျှင်ပင် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။
စားသုံးခြင်း: 6-8