- ခရမ်းချဉ်သီး - 1-1.5 ကီလို
- ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ရှာလကာရည် 9 ရာခိုင်နှုန်းသာရှိပါသည်။ - ပုဒ်မ 5 ။ ဇွန်း
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3 Stucki
- ဇီယာစေ့ (ထီး) - 3 Stucki
- Currant အရွက် - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ချယ်ရီ၏အရွက် - 3 အပိုင်းပိုင်း
- Black ကငရုတ်ကောင်း (ပဲစေ့တွေဟာ) - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Allspice (ပဲစေ့တွေဟာ) - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဇော်မွှားပန်း - 0.25 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- horseradish စာရွက် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- parsley (ကိုင်းအခက်များ) - 2-3 အပိုင်းပိုင်း
ခရမ်းချဉ်သီးချဉ်ဒီစာရွက် 3 လီတာအိုးများအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးသင်ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြောဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပြီးတော့အောက်ကဖော်ပြထားတဲ့ "ခြေလှမ်းများ" လိုက်နာပါ။ 1. အိုးပိုးမွှားသတ်။ တစ်ဦးချင်းစီ၏အောက်ခြေတွင် 2. အရွက် horseradish Currant, ချယ်ရီ, ထီးစမုန်နက်, လေးညှင်းပွင့, allspice နှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, peeled ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နဲ့ parsley ၏စာရွက်အရေအတွက်ထက်ဝက်ချနိုင်။ 3. ထို့နောက်အတော်လေးတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ခရမ်းချဉ်သီးထုပ်ပိုး။ 4. နံ့သာမျိုးကိုခရမ်းချဉ်သီးနဲ့အိုးအချိုးဖြည့်အဆိုအရဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။ 5. ကျော်နောက်တဖန်နံ့သာကျန်ရှိတစ်ဝက်ကို တင်. - အရွက်, ငရုတ်ကောင်း, လေးညှင်းပွင့။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ parsley ။ 6. တစ်ပိုးအဖုံးနှင့်အတူရေနှင့်ဖုံးဆူနှင့်အတူအသီးအသီးအိုးကိုဖြည့်။ 7. ပိုးအိုးတလုံးထားပါ။ 3 လီတာကိုအေးမြသည်အထိခြုံ, 8 10. ဘဏ်များတက်လှိမ့်ချလိုက်မိနစ်လိုအပ်ပါတယ်။ အေးပြီးနောက်မှောင်မိုက်, အေးမြသောနေရာတွင်သိုလှောင်ထားနိုင်သည်။ ဘွန်အစာစားချင်စိတ်များနှင့်အရသာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ချက်ပြုတ်အတွက်ကံကောင်းပါစေ! :)
စားသုံးခြင်း: 2-3