- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ပေါင်ဝက်သားခါးကို - 6 ပိုငျးပိုငျး
- မြေပြင်ဇီ - 1 ခွက်
- အခြောက်ငရုတ်သီး, ပါဝင်နေပါတယ်နှင့်ကုန်တယ် - 4 ပိုငျးပိုငျး
- ကြက်သွန်, 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဝက်အတွင်းဖြတ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, - 6 ပိုငျးပိုငျး
- jalapeno ငရုတ်ကောင်း, minced - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ရေ - 6 မျက်မှန်
- လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး, - 6 ပိုငျးပိုငျး
- ကြက်သွန်, ကုန်တယ် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- tomatilos, peeled နှင့်ကုန်တယ် - 2 Stucki
- jalapeno ငရုတ်ကောင်း - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ထုံးဖျော်ရည် - 1/3 ခွက်ကို
- ဆား - 1 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူ။ 10 မိနစ်, အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အညိုသည်အထိပူရေနံအတွက်ကြော်ဝက်သား။ ဇီ, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, jalapeno ငရုတ်ကောင်းနဲ့ 1 အတူအိုး၌သွင်းထားလေ၏။ ရေ, အဖုံးအတွက်သွန်းလောင်းနှင့်မြင့်မားသောအပူမှာ 6 ချက်ပြုတ် - နိမ့်ဆုံးမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ဝက်သားပျော့သည်အထိနောက်ထပ် 12 ချက်ပြုတ်ရန်, ထို့နောက် 8 နာရီ - 16 နာရီ။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဝက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြောင်းလဲရန်နှင့်နှစ်ခုကိုချိတ်ခုတ်ရန်။ မြည်းစမ်းဖို့အမဲသားကိုငယ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ဟင်းရည်ထည့်ပါ။ အဆင်သင့် karnitas မတိုင်မီ 6 နာရီ - 2 အဘို့အကွတ် pico က de ဂါလို။ ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနှင့် tomatilos တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ 2 jalapeno ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်အစာကျွေးဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။
စားသုံးခြင်း: 10