- ဘေကွန်, စိတျအပိုငျးသို့ crosswise ဖြတ် - 4 ချပ်
- ထုကုန်တယ် shallots, - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ပဲစေ့တွေဟာ - 300 ဂရမ်
- spaghetti - 300 ဂရမ်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အပိုင်း 1
ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကိုပြုတ်ရန်ဆားငန်ရေဆောင်ခဲ့ရမည်။ ညွှန်ကြားချက်နှင့်အညီခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်။ တစ်ဦးအလတ်စားအပူပေါ်ကြီးမားတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပြတ်သားဘေကွန်, 5 မှ 7 မိနစ်အထိပါပဲ။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနဲ့ယိုစီးအဆီအပေါ်ဘေကွန်ထားပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဒယ်အိုး, ရာသီဖို့ shallots ထည့်ပါ။ အလတ်စားအပူပေါ်ကြော်, ကြက်သွန်နီ, 1 မှ 2 မိနစ်သာပျော့ပျောင်းမှီတိုင်အောင်, နှိုးဆော်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပဲနှင့်ရာသီထည့်ပါ။ 2 မိနစ်ညင်ညင်သာသာကြော်။ ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲငံပြာရည်လောင်းခြင်း, ဘေကွန်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်း: 4-6