- မြေပြင်အမဲသား - 800 ဂရမ်
- ပေါင်မုန့်အစအန - 1/2 ခွက်ကို
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- အပူပိုင်းမုန်ညင်း - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အမဲသားဟင်းရည် (တုံး) - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Worcestershire ငံပြာရည် - 8 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ketchup - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အမဲသားဟင်းရည် - 2 ခွက်
- ပြောင်းဖူးကစီဓါတ် - 1 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
သေးငယ်သောကြက်သွန်ခုတ်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့အစအနအမဲသား bouillon တုံးတဝက် Worcestershire ငံပြာရည်နှင့် ketchup ထက်ဝက်သို့အမဲသား, ခြောက်သွေ့တဲ့မုန်ညင်း, breadcrumbs နှင့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြေပြင်ရောမွှေပါ။ တစ်ဦးရော်ဘာ spatula သို့မဟုတ်သန့်ရှင်းသောလက်နှင့်အတူ minced အမဲသားကိုပွား။ ကျနော်တို့ oblong ရလဒ် mince cutlets ကနေဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်နည်းနည်းကိုဆီတက်နွေးရေနံ, ငါတို့၏ဘာဂါပျံ့နှံ့, အသားကင်။ တဦးတည်းဘက်မှာ 4 မိနစ်အလတ်စားအပူပေါ်ကြော်။ မှောက်လှန်, အခြားဘက်ခြမ်းတွင်တူညီသောအရေအတွက်အားပြင်ဆင်လော့။ ကျနော်တို့ဘေးဖယ်ထား, တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ဒယ်အိုးထဲကနေကြော်စား meatballs shift ။ ဒယ်အိုးကျဲပါးလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီ, ကြော်အလတ်စားအပူကျော် 4-5 မိနစ်ထားပါ။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးဖို့အမဲသားဟင်းရည်, ကျန်ရှိနေသေးသော Worcestershire ငံပြာရည်နှင့် ketchup ထည့်ပါ။ ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်သေးငယ်တဲ့ပမာဏကစီဓါတ်ဖောက်။ ဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။ အရည်လုံးဝနီးပါးအငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်နှိုးဆော်နှင့် 4-5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ကြက်သွန်ချပ်နှင့်အတူသာ thickish ငံပြာရည်ရှိရလိမ့်မည်။ ကျနော်တို့ဒယ်အိုးထဲမှာကျွန်တော်တို့ရဲ့ဘာဂါပြန်သွားပါ။ ဒယ်အိုးထဲကနေသူတို့ရဲ့ငံပြာရည်လောင်းနှင့် 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူအစေခံ - ထိုဂန္ဗားရှင်းအတွက် mash အာလူးနဲ့အစိမ်းရောင်ပဲအတူ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 6