ထုပ်ပိုး sauerkraut ဝယ်ယူသည့်အခါ, တစ်ဦးဆားရည်အိုင်အရပ်၌အထုပ်, select လုပ်ပါ - ပထမ, ကသူ့ဟာသူအတွက်အလျင်အမြန်ဖျက်ဆီးပစ်မှာဗီတာမင်စီ, ဆားရည်အိုင်မရှိဘဲဖြစ်ပျက်သောဂေါ်ဖီထုပ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်နှင့်ဒုတိယအဖြစ်ပါသည်
နောက်ဆုံးကတော့ဝယ် - ကကြိုးစားပြီး! အကောင်းဆုံး sauerkraut - ငန်နှင့်အနည်းငယ်အက်ဆစ်, မရင့်ကျက် - "presninki" မပါဘဲပျော့ပျောင်းလန်းဆန်းကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့မဟုတ်ပါဘူး။