- ဒိန်ခဲ "Suluguni" - 250 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- သံလွင်သီး - 80 ဂရမ် (seedless)
- parsley - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း
- - 4 tbsp သံလွင်ဆီ: တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသည်။ ဇွန်း
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- အရည်ပျားရည် - 1 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- အပျော့စားမုန်ညင်း - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
အဆိုပါခွံကနေရှင်းလင်း 1. ကြက်သွန်နီ, ထို့နောက်အလွန်ပါးလွှာသောအကွင်းသို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ဖြတ်တောက်ခြင်းအနိမ့်နံရံများနှင့်အတူအထူးပန်းကန်ထဲမှာထွက်ချထားသည်ရှာလကာရည်နှင့်အတူရောနှောနှင့် 10 မိနစ်များအတွက်ပူနွေးသောအရပ်၌ထားထားသည်သောရေ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်းလေ၏။ 2. ချဉ်ကြက်သွန် marinade သီးနှံများကိုပုံမှတစ်ဦး colander ပြန်ကျူလုံးသည်မှီလျက်, ပန်းကန်ထဲမှာပြန်ကျူလုံးသည်မှီ။ ခရမ်းချဉ်သီးပါးပါးချပ်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောနှောထားရမည်။ သံလွင်သီးအိုးတလုံးထဲကနေရရှိသွားတဲ့နှင့်၎င်းတို့၏ stack နှင့်အတူပိုလျှံ marinade မှတစ်ဦး colander ၌ထား၏။ ထိုအခါသူတို့ကသေးငယ်ပါးလွှာသောအကွင်းလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်ယခင်ပါဝင်ပစ္စည်းများစိတ်ပျက်ရသောအတူတူပန်းကန်ထည့်သွင်းထားပါသည်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်း Refill ထုတ်လုပ်: ပျားရည်, ရှာလကာရည်နှင့်ရေနံအတူတကွရောနှောနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် pulverized နေကြသည်။ အဲဒီနောကျဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်ညင်းထိုးသွင်း။ ထိုသို့ရည်ရွယ်သုပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့လွန်သောရရှိသောရေလောင်းသောအချောသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား။ ဒိန်ခဲကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်သည်ဆီ၌နှစ်ပြီးသော, ပြီးတော့အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ကင်နှင့်တစ်ဦးသုပ်၌ထား၏။ ထိပ်တန်း parsley နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4