- Lavash - 1.5 Stucki
- Suluguni - 150 ဂရမ်
- နံနံ (ရောင်ခြည်) - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ် Suluguni ပွတ်။ ခုတ် (မများလွန်းထုတွေအကြောင်း 1x1 စင်တီမီတာ၏အပိုငျးပိုငျးသို့) cilantro လျှော်ကြ၏။ cilantro ဒိန်ခဲရောထွေး, ဆန္ဒရှိလျှင်, (ပန်းကန်အကြံပြုနှင့်ဒိန်ခဲများနှင့်ငရုတ်ကောင်းအလွန်အရသာရှိတဲ့မပါဘဲမပါ) ဆားသို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ခရမ်းချဉ်သီးရေဆေးနှင့် ပတ်သက်. 0.5 စင်တီမီတာအထူ၏ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ Lavash 20x20 စင်တီမီတာနှင့်ပတ်သက်ပြီးတိုင်းတာအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီး၏ Lavash အစွန်းပြန့်ပွားကိုအပိုင်းပိုင်း။ ထိပ်ပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီးချိစ်နှင့် cilantro အတူ stuffing ထားပါ။ သေသပ်စွာကျွန်တော်တို့ရဲ့ pita ခြုံ။ တစ်အပူနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်တော၌ထားသောဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင် pita မုန့်လှိမ့်။ Pita ပေါင်မုန်ခြမ်းနှုန်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3-4 မိနစ်, ဖုံးလွှမ်း, အနိမ့်အပူကျော်ရှင်းပြီပူနွေးလာသည်။ ကျနော်တို့ pita မုန့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် browned နှင့်ဒိန်ခဲ stuffing အရည်ပျော်ဖို့စတင်စေရန်လိုအပ်သည်။ Done! :)
စားသုံးခြင်း: 3-4