- စိမ်းဝါနုရောင်အခွံမာသီး - 3/4 ခွက်ကို
- သကြား - 1 2/3 ခွက်ကို
- မုန့်ညက် - 2 ခွက်
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ထောပတ် - 240 ဂရမ် (unsalted, အခန်းအပူချိန်)
- နို့ - 1/2 ခွက်ကို
- vanilla ထုတ်ယူ - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကြက်ဥ - 5 PCs
- ဗာဒံသီးငါးပိ - 240 ဂရမ်
- powdered သကြား - 1 1/2 ခွက်
- ပြောင်းဖူးရည် - 1/4 ခွက်ကို
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - 450 ဂရမ်
- မိုးသည်းထန်စွာမုန့် - 1 1/4 ခွက်
- apricot ယို - 3/4 ခွက်ကို
1. ကိတ်မုန့်လုပ်ပါ။ 175 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ 3 ပတ်ပတ်လည်မုန့်ဖုတ်အိုးချောဆီ။ တစ်ဦးချင်းစီခေပျြမြားသို့မဟုတ်ဖယောင်းစက္ကူပတ်ပတ်လည်အပိုင်းအစ, တော၌ထားသောစက္ကူ Vystelit ။ 7-10 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဒယ်အိုးနဲ့ဖုတ်ပေါ်ဝေမျှမယ်စိမ်းဝါနုရောင်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ထွက်များနှင့်လုံးဝအေး။ သေးငယ်သောပုစိမ်းဝါနုရောင်ခုတ်ခြင်းနှင့်အလှဆင်အဘို့ဘေးဖယ်ဘေးဖယ် 1/4 ခွက်ကိုခန့်ထား၏။ တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ကျန်ရှိနေသော 3/4 ခွက်ကိုစိမ်းဝါနုရောင်ထားပါ။ သကြားနှင့်ကြိတ်ထည့်ပါ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ စက္ကန့် 30 အဘို့အနိမ့်မြန်နှုန်းအပေါ်ရောနှော Whisk ။ အဆိုပါထောပတ်, နို့, vanilla ထုတ်ယူ Add နှင့်အနိမ့်မြန်နှုန်းမှာတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ 2 မှ 3 မိနစ်အလတ်စားအမြန်နှုန်းနှင့်ရောစပ်ဖို့တိုးပေးရန်။ 2 သို့မဟုတ် 3 ချဉ်းကပ်ထဲတွင်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ Add နှင့်တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်, အတူတူအရာအားလုံးကိုရောနှောနေခြင်း။ 2. သုံးပုံစံများအကြား Battery ကို Divide ။ 25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ 10 မိနစ်အအေး Allow ။ သားရစော Remove နှင့်လုံးဝအအေးထားခဲ့ပါ။ 3. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဗာဒံသီးငါးပိထားပါ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲပျော့ပြောင်းမှအနိမ့်မြန်နှုန်းအပေါ်ရောနှော Whisk ။ အမှုန့်သကြားနဲ့ပြောင်းဖူးရည် Add နှင့်အချောသည်အထိရိုက်တယ်။ ပလပ်စတစ်ထဲမှာခြုံနဲ့ 1-2 နာရီအခန်းအပူချိန်မှာစိမ်ကြကုန်အံ့။ အဆိုပါ glaze လုပ်ပါ။ ကြမ်းခြစ်ချောကလက်စပါးကိုကြိတ်ကာပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဆူဖို့မုန့်ယူလာပါ။ ပူပြင်းမုန့်ချောကလက်လောင်းနှင့် 5 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ အချောသည်အထိရိုက်တယ်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အထူ 3 မီလီမီတာ၏အကွာအဝေးအတွင်းအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းအလုပ်လုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် 4. Roll တတိယ marzipan ။ တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူပိုလျှံချုံ့။ ကျန်ရှိနေသေးသော marzipan မှအခြား 2 သောက်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ကိတ်မုန့်အလှဆင်ဘို့ကယ်တင်နေဆဲဖြစ်သည်။ 5. အထက်သို့ပန်းကန်၏ပြားချပ်ချပ်အခြမ်းအပေါ်တစ်ဦးကိတ်မုန့်မျှဝေပါ။ အနားမှာ 6 မီလီမီတာတစ်နယ်စပ်ထွက်ခွာ, 1/3 ခွက်ကိုယိုဆီထည့်။ ထိပ်တန်းတဦးတည်းလှည့်လည် marzipan နှင့်အတူ, နှင်းခဲ၏ 1/3 ခွက်ကိုသွန်းလောင်း။ ကိတ်မုန့်, marzipan နှင့် glaze နောက်ထပ် 2 အလားတူအလွှာလုပ်ပါ။ ထိပ်ဖျားနဲ့နှစ်ဖက် - 6. အင်္ကျီတစ်ခုလုံးကိုကိတ်မုန့်နှင်းခဲစုဝေးရောက်လာကြ၏။ နှင်းဆီပန်း marzipan နှင့်စိမ်းဝါနုရောင်တစ်ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။
စားသုံးခြင်း: 8