- ကြက်ဥ - 10 ပိုငျးပိုငျး (ဘီစကစ်မုန့်)
- သကြား - 2 Glass ကို (ဘီစကစ်မုန့်)
- မုန့်ညက် - 2 Glass ကို (ဘီစကစ်မုန့်)
- ကိုကိုး - 3 tbsp ။ ဇွန်း (ဘီစကစ်မုန့်)
- ရေခဲမုန်ဆွန်ဒါ - 120 ဂရမ်
- ငှက်ပျောသီး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ချယ်ရီစည်သွတ် - - အရသာရန်
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ် (မုန့်)
- အချဉ် - 500 ဂရမ် (မုန့်)
- မုန့် 35% - 200 ဂရမ် (မုန့်)
- gelatin - (ထိုမုန့်များအတွက်) 40 ဂရမ်
- နို့ - 100 ဂရမ် (မုန့်)
- သကြား - Glass ကို 1.5 (မုန့်)
- မုန့် 35% - (ganache များအတွက်) ကို 100 ဂရမ်
- ချောကလက် - (ganache များအတွက်) ကို 100 ဂရမ်
- ထောပတ် - (ganache များအတွက်) 50 ဂရမ်
- Mastic - - (ရောင်စုံ, အလှဆင်များအတွက်) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
- ဘီစကွတ်အစအန - - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ (အလှဆင်များအတွက်)
- Sgushenka - (အလှဆင်များအတွက်) 50 ဂရမ်
- ထောပတ် - (အလှဆင်များအတွက်) ကို 100 ဂရမ်
ပထမဦးစွာသင်နှစ်ခုဘီစကစ်မုန့်မုန့်ပြားပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အရောအနှောအချောသည်အထိ 1 ခွက်မုန့်ညက်နှင့် whisk add ပြီးတော့ခန့် 2-3 ကြိမ် volume ထဲမှာကိုတိုးပွါးစေသည်အထိ, 5 ကြက်ဥ 1 ခွက်သကြားရိုက်တယ်။ အလားတူပဲ (- အညိုရောင်တစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်ကိုအခြား, အဖြူရောင်ဖြစ်လို့ယူဆတယ်သည်) သာက၎င်း၏ add ကိုကိုး၌အခြားသောဒြပ်ထုကိုပွငျဆငျ။ 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်အားဖြင့်အလောင်းတော်ထားတဲ့မုန့်ဖုတ်ပုံစံ, ခေပျြမြားအတွက်ဘီစကွတ်ဖုတ်။ သောပုံစံကိုယူနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိတ်မုန့်ကိုပုံဖော်ပါလိမ့်မယ်။ အဖြူရောင်ကိတ်မုန့်၏အောက်ခြေပေါ်မှာထားပါ။ အရည်ပျော်ရေခဲမုန့်နှင့်အတူကထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူဖြန်း။ နို့ကြွက်ကြွက်ဆူ 100 ဂရမ်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားတဲ့အခန်းအပူချိန်အအေးပြီးတော့ gelatin ၏နို့ 40 ဂရမ်သွန်းလောင်းရန်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ကျနော်တို့ရောင်သည်အထိရှိသည်။ ဤအတောအတွင်း 300g whisk ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, 500 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ အချဉ်မုန့်, 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ သကြားမုန့်နှင့်တစ်နှစ်ခွဲခွက်။ သကြားဖျက်သိမ်းသည်အထိတစ်ဦး Blender ကိုအသုံးပြုပြီးရိုက်တယ်။ နို့ထဲမှာဘယ်အချိန်မှာ gelatin ရောင်ရမ်းခြင်း, ဒီအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြန်ယူနီဖောင်းသည်အထိတစ်ဦးအချဉ်မုန့်နှင့်နှင်တံကိုထည့်သွင်း, ရေရေချိုးအရည်ကျိုပြီးတော့အခန်းအပူချိန်ဖို့အေးမြရမည်ဖြစ်သည်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအဖြူနှင့်အညီအမျှဖြန့်ဝေသည့်ဘီစကစ်မုန့်ပေါ်သို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ ဘရောင်းကိတ်မုန့်ကလည်း compote အဆငျသငျ့ချယ်ရီသီးစိမ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရုံညင်ညင်သာသာတပြင်လုံးကိုကိတ်မုန့် impregnate တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း အသုံးပြု. ။ Sami အဘိဓါန် (သင်တန်း၏, ချွတ်ချွတ်) ချယ်ရီသီးတစ်ပုံစံတည်းအဖြူရောင်ကိတ်မုန့်ပေါ်လူးသောငါတို့ souffle, ကိုကျော်ဖြန့်ဝေနေသည်စည်သွတ်။ ချယ်ရီအညိုရောင်ဘီစကစ်မုန့်နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ အရမ်းလေးလံဝန်အောက်မှာကိတ်မုန့်နှင့်အတူ ထား. , 2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ ကိတ်မုန့်အအေးထားပြီးသောအခါ, ပုံစံနှင့်ခေပျြမြားစက္ကူကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဤအတောအတွင်းချောကလက်မုန့် ganache ပြင်ဆင်လော့။ 100g ဆူဤ finish ကိုသည်။ မုန့်, ရေနွေးနဲ့ပြုတ်မုန့်ထောပတ်ကျိုးပဲ့ချောကလက်၏ဖရိုဖရဲအပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။ အလေးချိန်တူညီနေမှုသည်အထိအနိမ့်အပူပေါ် Keeping ။ အဆိုပါ ganache အညီအမျှသူတို့ကိုကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်း, အအေး, အဲဒီနောက်ကိတ်မုန့်ကိုတဖန်ခဏထားပြီးတဲ့အခါမှာကျနော်တို့ခိုင်မာအောင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ တကယ်တော့ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးဖြစ်နေဆဲ - ကအလှဆင်ဖို့။ အဝါရောင် mastic ကို ယူ. လှိမ့်, ငါတို့ကိတ်မုန့်၏သူမ၏တစ်ဝက်ကိုဖုံးလွှမ်း။ အဆိုပါလိပ်အဖုံးအညိုရောင်ငါးပိ၏အခြားတစ်ဝက်ကို။ နှစ်ခု mastic ၏လမ်းဆုံပြားလှည့်ဖို့, သင်ကပူးတွဲရှိလိမ့်မည်ရှိရာအပြင်ဘက်မှ pre-ဖြတ်အဆိုပါ PuTTY ဓါးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဖြူငါးပိထွက်လှိမ့်ပုံ, အညိုရောင်မှအဖြူ mastic ပူးတွဲအဝါရောင်တစ်ဦးချွတ်ထားတော်မူ၏။ ယင်းသူရဲကောင်းများ၏ပုံရိပ်တို့ကပဲ့ထိန်းခြင်းကို (ကအချိုးအစားအတွက်တက်ဝက်အူဖို့မသကဲ့သို့, မိမိအရုပ်ပုံနဲ့ရုပ်ပုံ print ထုတ်ခြင်းနှင့်အစဉ်မပြတ်သင်ကများ၏ရှေ့မှောက်၌ရှိသည်ဖို့ သာ. ကောင်း၏) - အဖြူရောင်အစင်းရဲ့ width သည်။ အဖြူ mastic နှစ်ခုသေးငယ်တဲ့တြိဂံထဲက Cut - က SpongeBob ၏ကော်လာရှိလိမ့်မည်။ အတူတူအဖြူရောင် mastic ဖြတ်မျက်စိကနေ။ ကော်လာနှင့်မျက်စိပူးတွဲ - သငျရေအနည်းငယ်နှင့်အတူကပ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်။ Mastic အနက်ရောင်လိပ်ထွက်ပါးလွှာဝက်အူချောင်း။ ဤသည်အလွန်အနက်ရောင်ဝက်အူချောင်း၏အကူအညီဖြင့်ဘော့ SpongeBob ၏မျက်စိဝိုငျး။ အပြာရောင် PuTTY ထဲကကျောင်းသား, ကလည်းအနက်ရောင် mastic ဝိုငျးဖြစ်ပါတယ်ကြဘူး။ အပြာရောင်ကျောင်းသားအတွင်းပိုင်းအနက်ရောင် mastic ၏စက်ဝိုင်းထည့်ပါ။ ထို့ကြောင့်မျက်စိရေမြှုပ်ဘော့လုပ်ပါ။ အဝါရောင် mastic လည်း, ဒီ flagellum ၏လှိုင်းအတက်အကျလိုင်းလမ်းခင်းမျက်နှာကို SpongeBob များ၏ပတ်လည်အတိုင်းအတာတစ် flagellum ထွက်လှိမ့်။ တူညီသော flagella ထံမှ (ပါးစပ် flagellum အနက်ရောင် mastic သိရှိနိုင်ဖို့လည်း သာ. ကောင်း၏) နှာခေါင်း, အနက်ရောင် mastic ဖြတ်ပါးစပ်လုပ်ပါ။ ပါးသလား: ကအဝါရောင် mastic နှစ်ခုချပ်ထဲကဖြတ်သည်, ထို့နောက်သေးငယ်စက်ဝိုင်းသေးငယ်တဲ့အစွန်းပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ သူတို့ရဲ့ပန်းရောင်ပုတီးအထွက်ဆွဲသည်ခံတွင်း၏ထောင့်မြို့အနီးပါးထားပါ, အပါးအတွင်းပိုင်းကိုအနည်းငယ်ပန်းရောင်အစက်ထားတော်မူ၏။ ပါးပန်းရောင် PuTTY ပတ်ဖို့, သင်ခရိုဝေ့ဖ် (10-15 စက္ကန့်) ၌အပူရန်ရှိသည်, ပြီးတော့တစ်ပြွတ်ထဲတွင်နေရာနှင့်ပြီးသားတစ်ပြွတ်နှင့်အတူပါးခြေရာကောက်။ ဟုတ်ကဲ့တစ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်, "SpongeBob" - အဝါရောင် mastic လက်မှဖြတ်အဘယ်သူမျှမလွယ်ကူသောအလုပ် :) နောက်ပြီးကတ်ကြေးဖြစ်ပါတယ်။ ညင်ညင်သာသာအဖြူ mastic စွပ်အိတ် (- ပြားချပ်ချပ်တြိဂံလက်ပုံသဏ္ဍာန်) မှရေမြှုပ်ဘော့ဖြတ်၏နှစ်ဖက်မှလက်နက် attach ။ နှိမ့်ချအဝါရောင် mastic မဟုတ်ဘဲထူဝက်အူချောင်းကနေမိတ်ဆက်, ကခြေထောက်ဘော့ SpongeBob ဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါထည့်သွင်းနှစ်ဖက်စလုံးတွင်သွားကြားထိုးတံ၏ခြေရင်းသို့။ tiptoes ပြွတ်သို့မဟုတ်အလွန်ပါးလွှာ flagellum အပေါ်အဖြူ mastic ၏အောက်ဆုံးထုပ်ပိုးပြီးမှာတစ်ခုချင်းစီကိုခြေထောက် (က socks) ပန်းရောင်နှင့်အပြာရောင်အစင်း (အခြေအိတ်ပေါ်အစင်း) လုပ်ပါ။ ခြေထောက်၏သွားကြားထိုးတံတဦးတည်းအခြမ်းများ၏အကူအညီဖြင့်ခန္ဓာကိုယ် (ထိုကိတ်မုန့်) ကို attach နှင့်သွားကြားထိုးတံပေါ်တွင်ဖိနပ်ထား၏အခြားဘက်ခြမ်းပေါ်မှာ။ ဖိနပ်စေရန်အလို့ငှာ, (ဘီစကစ်မုန့်၏ချုံ့မှရရှိသောနိုင်သည့်) ဘီစကစ်မုန့်အစအနထောပတ် (100 ဂရမ်) နှင့်နို့ဆီ (50 ဂရမ်) နှင့်အတူ Blender ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် မှစ. နှင့်ခြေထောက်တွဲထားတဲ့ဖိနပ်, ဖွဲ့စည်း။ ဖိနပ်အနက်ရောင် mastic ကိုဖုံးလွှမ်းရန်မေ့လျော့မနေပါနဲ့။ အနက်ရောင် mastic ၏, အနီရောင်ခါးပတ်, အောင် - လည်စည်း။ ကြှနျုပျတို့နှငျ့အတူဘော့အဖြစ် - ရေမြှုပ်ဘောလုံးကိုသူ၏မျက်နှာပေါ်တွင် Indent သက်ဆိုင်ရာနှင့်အတူပြုကြလိမ့်မည်။ အလင်းပျားရည်ဗော့ဒ်ကာတစ်နည်းနည်းရောထွေး, အရောအနှောဖြီးရရှိလာတဲ့မကာအို (ဒီထွန်းလင်းဘို့ပြုနေသည်) ကကိတ်မုန့်တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင် lubricates ။ ကိတ်မုန့်ခိုင်မာစေသောအခါ, Bob ၏မျက်နှာပေါ်မှာချိုအနည်းငယ်အမှုန့်ခြောက်သွေ့တဲ့အစိမ်းရောင်ဆေးသုတ်လိုအပ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့သူငယ်၏နာမကိုအမှီနှင့်အတူလက် box ထဲမှာဘော့ထားတော်မူ၏။ ဂုဏ်ယူပါတယ်ကိတ်မုန့် "SpongeBob" အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဗီဒီယိုဖို့ကလေး၏တုံ့ပြန်မှုဖယ်ရှားပစ်ရန်မေ့လျော့မနေပါနဲ့ :)
စားသုံးခြင်း: 8