သင်ဤအရသာထူးခြားဆန်းပြားအသီး၏ပရိတ်သတ်ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, ကီဝီတူသောဤချက်ပြုတ်နည်းများသင်တို့အဘို့။ "တရုတ်ဆီးဖြူ" - ဒါကြောင့်မကြာခဏလူမြိုးတစျမြိုး၌ဤအံ့သြဖွယ်အသီးတွေကိုရည်ညွှန်းပါတယ်။ 3 ကီဝီအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးဖြစ်သည့်အတွက်အများဆုံးအရသာကိတ်မုန် recipes ။ ထိုသို့သောလှပအရသာအစားအစာမိသားစုညစာစားပွဲ၏တဦးတည်းပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကမည်သည့်အခါသမယဘို့မိမိတို့ဧည့်သည်များအံ့သြသွားနိုင်ပါတယ်။
ကီဝီနှင့်အတူအေးမြကိတ်မုန့်
သင့်အနေဖြင့်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:
- 6 PCs ။ ကီဝီ
- ဘီစကစ်မုန့်မုန့် - 175 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
- 150 c ကို။ ပျော့ပျောင်းသောအရည်ကျိုထောပတ်
- ဖက်တီးမုန့် - 500 ml ကို။
- 150 c ကို။ ဗာဒံသီးအခွံမာသီးကိုဖိ
- vanilla သကြား - 1 အထုပ်
- 1 Tsp ။ Lodge ။ icing သကြား
- glaze - 125 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ သကြား
- လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥအနှစ် - 3 အပိုင်းပိုင်း။
- အနည်းငယ်လှော်ပျားရည်
အဘိတ်:
1. တစ်အိတ်အတွက်ဘီစကစ်မုန့်မုန့်ခေါက်ပြီးလှိမ့ pin ကို၏ kroshkupri နည်းလမ်းမှာသူတို့ကိုနှိပ်စက်။ ထို့နောက်ရရှိသောထက်ဝက်ခန့်တစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်အစအန၎င်း၏အောက်ခြေအပေါ် non-ချောင်းကို krugloyformy နက်ရှိုင်းဒယ်အိုးနှင့်ပြန့်ပွားယူပါ။
သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ 2. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထောပတ်ပျံ့နှံ့, သကြား zatemdobavte, glaze များအတွက် 250 ml ကိုမုန့်, ကြက်ဥအနှစ်, vanilla သကြား imelko မြေပြင်ပျားရည်ရမညျ။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။
3. , 3 ကီဝီကိုယူသူတို့ကိုလက်သည်းနဲ့ချက်ပြုတ်ရေးမုန့်နှင့်ဗာဒံသီးငါးပိနှင့်အတူအသေးစား kubikami.Smeshayte ကီဝီသို့ခုတ်ဖြတ်။
4. ပြီးရင်ပုံစံ poverhsloya နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဘီစကစ်မုန့်အတွက်ကီဝီနှင့်အတူဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအရောအနှောကိုထုတ်နေ၏။ ထိပ်တန်း 6 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအားလုံးကျန်ရှိနေသော Non-ချောင်းကိုပုံစံဘီစကစ်မုန့် kroshkoy.Zakroyte အဖုံးနှင့်ဘဏ္ဍာဖြန်း။
5. ချထားပေးအချိန်ပြီးနောက်, တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ပုံစံနှင့် perelozhitepoluchivshiysya ကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါကျန်ရှိနေသော 3 အပိုင်းပိုင်း။ ကီဝီကိတ်မုန့်၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်၏ချပ် iukraste သို့ခုတ်ဖြတ်။
ထူ cream ကိုရယူမှသကဲ့သို့ 6. (250ml) ကနျြရစျသောသူတို့ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်, အမှုန့်သကြားအတူတကွ whisk ။ pastry ပြွတ်နှင့်သင်၏ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။ toasted ပျားရည်နှင့်အတူ Bokaslivochno-ဘီစကစ်မုန့်မုန့်ပြားဖျန်း။
ကီဝီနှင့် mousse နှင့်အတူကိတ်မုန့်
သင့်အနေဖြင့်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:
- 6 ကီဝီပစ္စည်းပစ္စယ
- ထောပတ် - 0.5 ကီလိုဂရမ်
- 1 ကြက်ဥ
- ဖက်တီးမုန့် - 750 ml ကို
- 3 လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥအနှစ်
- ဂျုံမုန့်ညက် - 125 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
- 175 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ icing သကြား
- ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့
- 750 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ထောပတ်
- gelatin - 4 Tsp ။ ဇွန်း
- 1 Tsp ။ ဇွန်းသံပုရာခွံ
- နှစ်ခုသံပုရာ၏ဖျော်ရည်
- လိမ္မော်ရောင်, သို့မဟုတ်အခြားအရက် - 80 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
အဘိတ်:
အဆင့် 1 Battery ကိုကိတ်မုန့်ကိုပြင်
တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်ဗဟိုအတွက်ရပ်နားပါစေ။ etouglublenie အတွက်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥလောင်းသံပုရာအခွံနှင့်ဆားသွန်းလောင်း။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ Masloporubite ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်ဖို့ထည့်ပါ။ ဤအရာအလုံးစုံအကြောင်းပြချက် gladkoetesto ပွားနှင့်နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါချထားပေးအချိန်ပြီးနောက်, Non-ချောင်းကိုအပေါ်ယံပိုင်းနှင့်ပတ်သက်ပြီး 24-26 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူ kruglyyprotiven ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းနှင့်နေရာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မီးဖို 200C မှပုံစံ vrazogretuyu ထားပါနှင့် 17-20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
အဆင့် 2 အဆာကိုပြင်
gelatin ပထမဦးဆုံး holodnoyvode 10 မိနစ်စိမ်ရမည်ဖြစ်သည်။ 4 Tsp တွင်။ ဇွန်း gelatin 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလိုအပ်ပါတယ်။ ရေဇွန်း။
ထောပတ်ကျန်ရှိသော 150 ဂရမ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ powdered သကြား။ လတ်ဆတ်သောသံပုရာနှင့်ကြက်ဥအနှစ်ကနေညှစ်ဖျော်ရည်၏ဤအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက် Zatemdobavte ။
, နှိုးဆော်သည့် gelatin အရာအားလုံးဖု chtobyrazoshlis အပူနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အေးမြသင့်ရဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်သံပုရာ massu.Dayte ထဲသို့သွန်းလောင်းရန်ခြားခြင်းမရှိဘဲ, ထို့နောက်ကြိုတင်ကစကြာပွတ်မုန့်နှင့် liqueur သွန်းလောင်း။
ကိတ်မုန့် Finish ကို၏အဆင့် 3 ဘိတ်
ဤအချိန်ကာလအတွင်းမီးဖုတ်ထားသောမီးဖိုနှင့် vykladyvaemna ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ကနေကိတ်မုန့်။ ကိတ်မုန့်ပြန့်ပွားများ၏ထိပ်တွင်အညီအမျှ prigotovlennuyunachinku ။ ဒါကြောင့်ထွက်ပျံ့နှံ့ပါဘူးအကြောင်း, ဒါကြောင့် 6 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမြင့်မားသော krayami.Uberite ကိတ်မုန့်နှင့်တကွထိုဖလားကိုနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
အခါရေခဲသေတ္တာထဲကကိတ်မုန့်ဆွဲထုတ်, တစ်ခုလုံး egopoverhnost လိုက်သည်ကိုကီဝီကိုအလှဆင်။
ကီဝီနှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်
- ကီဝီ - 3 အပိုင်းပိုင်း။
- 5 ကြက်ဥအနှစ်ပရိုတိန်းနှင့် (သီးခြားစီ)
- ပျားရည် - 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
- 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ဂျုံမုန့်ညက်
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ။ ဇွန်း
- 750 ml ကိုကြာပွတ်မုန့်
- vanilla သကြား - 1 အထုပ်
- 2 Tsp ။ ဇွန်းအမှုန့်သကြား
- Slivoch ။ အရည်ကျိုထောပတ် - 1 စားပွဲ။ Lodge ။
- နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရစိမ်းဝါနုရောင်
အဘိတ်:
အဆင့် 1 ဘီစကစ်မုန့်ကိုပြင်
လျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်, ပျားရည် vkremoobraznuyu အစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, chtobypoluchilas ထူသိပ်သည်းမြှုပ်ဒါကြက်ဥလူဖြူ whisk ။
ပျားရည်နှင့်အတူအနှစ်စေရန်, အမြဲချောမွေ့စောင့်ရှောက် whisk, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်သွင်း, ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူဝင်အပေါင်းတို့နှင့် razmeshayte.V အနည်းဆုံး monotonous ပြည်နယ်မှအရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့် peremeshaytevse နှင့်အတူမုန့်စိမ်းထဲသို့ထောပတ်ထည့်ပါ။
နက်ရှိုင်းတဲ့မြို့ပတ်ရထားပုံသဏ္ဍာန် postelitepromaslennuyu မုန့်ဖုတ်စက္ကူ၏အောက်ခြေတွင်နှင့်ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းပေါ်မှာထားပါ။ 25-30 မိနစ် 180C မီးဖိုမှ preheated မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့် vzaranee ။ ပြီးတာနဲ့အဆင်သင့် korzhbudet, ချက်ချင်းသုံးတန်းတူအလွှာသို့, အမှိုကနေဖယ်ရှားပစ်အအေးခွင့်ပြုပါ, ပြီးတော့ razrezhtepoluchenny ဘီစကစ်မုန့်။
အဆင့် 2 အဆာကိုပြင်
နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့မိုးသည်းထန်စွာမုန့်လောင်းနဲ့ 30 စက္ကများအတွက် vzbivatmikserom ကိုစတင်ပါ။ ထိုအခါသူတို့ကိုရန်သကြားနှင့် vanilla saharnuyupudru ထည့်ပါ။ နေသမျှကာလပတ်လုံးအရောအနှောချပ်သို့အထူခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3 မီလီမီတာဖြတ်အလွန်ထူ plotnoy.Kivi ဖြစ်လာအဖြစ်အားလုံးရိုက်တယ်။
အဆင့် 3: ကိတ်မုန့် "ဟုအဆိုပါခြင်း"
ဘီစကစ်မုန့်၏ပထမဦးဆုံးအလွှာကို ယူ. တစ်ပန်းကန် ivylozhite ကထိပ်ပေါ်ရုံ slivochnogokrema ကိုပြင်ဆင် 4 ဇွန်းထားပါ။ ယင်းမုန့်များ၏ထိပ်တွင်အများအပြားစက်ဝိုင်းကီဝီထားတော်မူ၏။ အားလုံး vtorymsloem ဘီစကစ်မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ထပ်တူညီသောလုပ်ပါ။ ဂရုတစိုက်ထိပ် tretiyplast ဘီစကစ်မုန့်နေရာနှင့်တကွလူအပေါင်းတို့ရရှိလာတဲ့ကိတ်မုန့်ကျန်ရှိနေသော slivochnymkremom ဖြည့်ပါ။
တစ်ဦး confectionery ပြွတ် dlyatorta ၏အကူအညီဖြင့်အလှဆင်ပါစေ။ ကုန်တယ်စိမ်းဝါနုရောင်သင့်ရဲ့ဖန်တီးမှုနှင့် ukrasteostavshimisya ကီဝီချပ်နှင့်အတူထိပ်တန်းဖျန်းတွင်။
ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါ!