ဆောငျးရာသီမုန့်ညက်ဖန်တီးလျှင်အဖြစ်ဤသည်နူးညံ့သိမ်မွေ့မုန့်ဟင်းချို: တစ်ပူချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသော။ ရွှေဖရုံသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - သက်သတ်လွတ်စားဘို့အပြီးပြည့်စုံပေါင်းစပ်, သို့သော်, အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ကတန်ဖိုးထားလိမ့်မည်လည်းကြိုက်တယ်: စပ် creamy အရသာ - တုံးသို့မဟုတ်ခုတ်များအတွက်စံပြအခြေခံ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ဝက်အလတ်စားဖရုံသီး (တွေအကြောင်း 1, 5 ကီလိုဂရမ်)
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ၏တစ်ဝက်လီတာ
- မီးသီး
- ကြက်သွန်ဖြူ - (အနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။
- သံလွင်ဆီ - 2 - 3 tbsp ။ l ။
- အုန်းသီးနို့ (သို့မဟုတ်မုန့်) - 200 ml ကို
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပြင်ဆင်ပါ (ဥပမာ, မုန်လာဥ, အာလူး, ဆလရီ), ဖြတ်ခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်တစ်နာရီခန့်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ အနည်းငယ်အအေးခံခြင်းနှင့်ယိုစီးမှု။ ဖရုံသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ, အသေးစား Cube သို့အခွံနှင့်ဖြတ်
- သံလွင်ဆီ, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာSauté, ခရမ်းချဉ်သီးကို add ပြီးမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ထိုသူတို့sauté
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အရည်နဲ့ဖုံးလွှမ်းခဲ့ကြသောကြောင့်, ရွှေဖရုံသီး Cube နဲ့ကြော်တဲ့အရောအနှောထဲမှာထားဟင်းရည်တစ်မိနစ်စုံတွဲ (သို့မဟုတ်ရုံပြုတ်ရေ) လောင်းနှင့်မုန့် (သို့မဟုတ်အုန်းသီးနို့) ။ အလတ်စားအပူကျော်တင်ဒါသည်အထိဟင်းချိုမျှတည်ထားပါ
- ဖရုံသီးကိုနူးညံ့ဖြစ်တဲ့အခါ - ဟင်းချိုမီးဖိုမှဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ်။ အားလုံးနီးပါးကသီးခြားကွန်တိန်နာထဲမှာအရည်၏အထံတော်ကညှစ်။ ယူနီဖောင်းသို့ mashed ဟင်းသီးဟင်းရွက် Beat နှင့် Blender လုပ်ကိုင်ဖို့ဆက်လက်, တဖြည်းဖြည်းဟင်းရည်မိတ်ဆက်ပေးသည်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုညှိ။ ဒီနည်းပညာဟာမုန့်ဟင်းချို၏စံပြ texture အောင်မြင်ရန်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်
- ဟင်းချို melkonarublennoy အစိမ်း, Mint အရွက်, နှမ်း, ဂျင်း, ပူငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ် peeled ဖရုံသီးမျိုးစပါးနှင့်အတူထောက်ပံ့စေခြင်းငှါ