သငျသညျရိုးရှင်းပါဝင်ပစ္စည်းများချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်နေ့တိုင်းတစ်ခုမရှိမဖြစ်ဟင်းနှင့်၎င်းတို့၏ချစ်ရသူအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအချိန်အံ့သြစရာမတူကွဲပြားမှုကြောင်းဤမျှလောက်မုန့်ကိုအိန္ဒိယမျိုးကနေကောက်ကိတ်မုန့်။ ယနေ့အိန္ဒိယမုန့် "ချာပါတီမုန်" အကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။ ချာပါတီမုန် - တစ်ကိတ်မုန့်တပြင်လုံးကိုဂျုံတဆေးမပါဘဲပါးလွှာ pita ဆင်တူပါသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ချာပါတီမုန်ကြော်ဒယ်အိုးခန်းခြောက်ဖို့, အဲဒီနောက်ရောင်ရမ်းပုတီးအဖြစ်ကိတ်မုန့်မှပွင့်လင်းမီးကူးဖုတ်။ အဆိုပါအမည် "ချာပါတီမုန်" ဟုအဆိုပါ Turkic "shappoty" မှကြွလာ - ချာပါတီမုန်မပါဘဲမိမိလက်နှင့်တစ်ထိုးနှက်, အိန္ဒိယအတွက်တစုံတယောက်သောသူသည်မုန့်ညက်မပွုနိုငျ, ဒါပေမယ့်ဒီကိတ်မုန်၏အားသာချက်များကိုအထင်ကြီးဖို့အလွန်ခက်ခဲသည်ဤအကြောင်းကြောင့်, အံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး: သူတို့အလွန်လျှင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်နေကြတယ်, ထုတ်ကုန်တွေအများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး နှင့်ဖွဲနု၏အများဆုံးပါရှိသည်သောမုန့်ညက်, ရန်အသုံးဝင်ကျေးဇူးတင်စကား။ Tortillas ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆန်နှင့်ဟင်းချို၏ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ ချာပါတီမုန်တစ်မုန့်ညက်သို့လှည့်မယ့်အစားတစ်ဇွန်း၏အသုံးပြုသည်။ ကိတ်မုန့်အရွယ်အစားကွဲပြားခြားနားဖြစ်ပေမယ့်ပျမ်းမျှတန်ဖိုးကိုဖြစ်နိုင်သည် - အချင်းနှင့် ပတ်သက်. 10 စင်တီမီတာ။ ပေါင်မုန့်နဲ့မတူပဲချာပါတီမုန်ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ဖို့မသည် သာ. ကောင်း၏နှင့်ပဲအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ။ သငျသညျတစျခုလုံးကိုဂျုံနှင့်ကောက်မုန့်ညက်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရင်သမားရိုးကျဂျုံမုန့်ညက်ကိုအစားထိုးနှင့် 3 တစ်အချိုးမှာဖွဲနု add နိုင်ပါတယ်: 1 ။ ချာပါတီမုန်ဟင်းချက်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အလေ့အကျင့်လိုအပ်တယ်ပေမယ့်ကိတ်မုန့်တကိုယ်လုံးရောင်ပါဘူးရင်တောင်သူတို့နေဆဲအရသာဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်သင့်စားပွဲတစ်ကြီးမြတ်ထို့အပြင်အဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကောက်မုန့်ညက် 150 ဂရမ်
- 300 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- ရေ 400 ml ကို
- အရည်ကျိုထောပတ် 50 ဂရမ်
- ဆား 5 ဂရမ်
- tortillas ၏ပြင်ဆင်မှုသည်အဆင့် 1, ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: နွေးရေနဲ့ရေနံသို့မဟုတ်အရည်ကျိုထောပတ်ပြုတ်အဖြစ်ဆား: ကောက်မုန့်ညက်နှင့်ဂျုံမုန့်ညက်, wholegrain (2 အချိုး 1) ။
- အဆင့် 2 မုန့်ညက်နဲ့ဆားနှစ်ခုအမျိုးအစားများကိုရောမွှေပါ။
- အဆင့် 3 တဖြည်းဖြည်းပူနွေးသောအသားပြုတ်ရေကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သင်တစ်ဦးပျော့မုန့်စိမ်းရှိသည်သည်အထိအသော့ပွငျ။
- သင်တစ်ဦးအပျော့, damp, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းရှိသည်သည်အထိအဆင့် 4 ကျနော်တို့ဘုတ်အဖွဲ့နှင့် mesim ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်း shift ။ ဖြန်းမုန့်စိမ်းကိုရေ, တစ်ဦး damp အထည်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
- 14 ဘောလုံးအကြောင်းကိုစိုစွတ်သောလက်တို့ကိုဖွဲ့စည်းခြင်းအဆင့် 5 ။ မုန့်ညက်၌သူတို့နှစ်နှင့်မုန့်ညက်စားပွဲပေါ်တွင်ကျဲပါးနှင့်အညီအမျှထွက်လှိမ့်။ တတ်နိုင်သမျှလှည့်လည်သကဲ့သို့, ထိုသူတို့ကိုလုပ်ပါ။ သငျသညျကိတ်မုန့်ချင်လျှင်တူညီသောအချင်းတို့သကအကြွင်းအကျန်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူမုန့်စိမ်းတစ်ဦးပန်းကန်ပြားပျံသို့မဟုတ်ပန်းကန်များနှင့်သီးနှံထားရန်ကိတ်မုန့် unroll ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
- အဆင့် 6 အလတ်စားအပူကျော်မိုးသည်းထန်စွာသွန်း-သံဒယ်အိုးတင်, ကောင်းစွာကြောင့်ပူနွေးလာသည်။ ထိုအခါမုန့်ညက် tortillas ၏အကြွင်းအကျန်များနှင့်လက်တို့ကိုချောက်ချားနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။
- အဆင့် 7 မျက်နှာပြင်သေးငယ်တဲ့ပူဖောင်းပေါ်လာဖို့စတင် chapatis နှင့်အစွန်းချာပါတီမုန်မျက်နှာပြင်ပူဖောင်းတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းသည်အထိမီးညှပ်, ၎င်းတို့၏အပြားနှစ်ဖက် perevarachivaem နှင့်ဒယ်အိုးကိုင်တက်ခြုံကြလိမ့်မည်သည့်အခါ။
- အဆင့် 8 Now ကိုချာပါတီမုန်သတ္တုမီးညှပ်ယူ, မီးမှယူဆောင်လာ, တကပူဖောင်းကဲ့သို့အ bulges သည်အထိမီးကူးစက္ကန့်အနည်းငယ်နှစ်ဖက်လှည့်။ အပြည့်အဝ propecheno ဖြစ်ဖို့အဆင်သင့်ချာပါတီမုန် - ကအညိုရောင်အစက်အပြောက်တွေနဲ့နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဖုံးလွှမ်းရပါမည်။
- အရည်ကျိုထောပတ်အပေါငျးတို့သလေနှင့် smear တဦးတည်းအခြမ်းအထဲကရတယ်ဖို့လက်အား clapping အဆင့် 9 ချာပါတီမုန်။ ပူချာပါတီမုန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်အပူကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်မှတစ်ရှူးသို့မဟုတ်သတ္တုပါးထဲမှာထုပ်နှင့်သူတို့ပျော့ခဲ့ကြသည်နိုင်ပါသည်။