- သံလွင်ဆီ - 40 milliliters
- ဝက်သား tenderloin - 500 ဂရမ်
- 2 အပိုင်းပိုင်း - ကြက်သွန်ဖြူ
- Parma ဝက်ပေါင်ခြောက် - 70 ဂရမ်
- သံလွင် - 100 ဂရမ်
တစ်ဦး Blender ထားခုနှစ်တွင် 1. ကြက်သွန်ဖြူနှင့်သံလွင် peeled ။ ဤအမှုအလုံးစုံဟာတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိ whisk ရန်ဖြစ်ပါသည်။ 2. ယခုဝက်သား tenderloin နှင့်ဖြတ်ယူပါ။ ဒါကြောင့်တပ်ဖြန့်နိုင်သောကြောင့်, အဆုံးလိုအပ်သောအလျားဖြတ်ဘူး။ တစ်ခွဲစိတ်မယ့်ဖြစ်သင့်သည် Make နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်အတွင်းပိုင်းကနေ။ 3. Next ကိုကျနော်တို့ပြင်ဆင်ထား stuffing ၏လိုင်ဖြည့်ဖို့လိုပါတယ်။ 4. ဖြည့်စားသောအစာအဆာပြီးနောက်ကဝက်ပေါင်ခြောက် strips တွေခြုံဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အဆိုပါ strips တွေအနည်းငယ်အချင်းချင်းတယောက်ကိုတယောက် zahodli သို့မှသာဤအမှုကိုပြုသောရပါမည်။ 5. နေတဲ့အပူမီးဖိုတဖို၌အသားထားပါ။ 40 မိနစ်ဖုတ်နှင့် 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ။ မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်, အသားတစ်ဦးနွေးမီးဖိုတဖို၌နေဆဲခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုရပါမည်။ 6. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအခုဆိုရင်အသားပြန့်ပွားထူအကြောင်းကို 1.5-2 စင်တီမီတာအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်စားပွဲမှဝတ်ပြုကြ၏။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4