- ကြက်သားရင်သား - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ငရုတ်ကောင်း - 1/2 ပိုငျးပိုငျး
- သံလွင်ဆီ - 3 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ပြုတ်ဆန် - 2 ခွက်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 အပိုင်းပိုင်း
- နံ့သာမျိုးကို - - (ငရုတ်သီးမှုန့်, oregano, ဇီ) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးရပျရပျသို့ဖြတ်ကြက်သားလွှာလက်ဆေး။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း strips တွေခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ကြက်သားမှထည့်ပါ။ အချို့သောပူမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း (မြည်းစမ်းရန်), ဆား, သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်းထည့်သွင်းခြင်း။ A ကောင်းဆုံးရောနှော။ ရေနံမရှိဘဲနက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုး Preheat ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအထဲတွင်ကြက်သားထားပါ။ ဟင်းချက်နီးပါးအပြည့်အဝချက်ပြုတ်ကြက်သားသည်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါအလတ်စားအပူကျော်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 7-8 မိနစ်နှိုးဆော်။ ကြက်သားနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ကြော်ဒယ်အိုးအပေါငျးတို့သ contents တွေကိုကျွန်တော်ပြန်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာဒယ်အိုးထားခဲ့ပါ။ ကြက်သားကြော်နေစဉ်, ကပါးလွှာစက်ဝိုင်းခြမ်းကြက်သွန်နီ (ကျနော်အနီရောင်ရှိသည်, ဒါပေမယ့်လည်းသာမန်မီးသီးသုံးနိုငျ) ဖြတ်ဖို့အချိန်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ကြက်သွန်ဖြူကိုလည်းကို clean up ခုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့အသေး Cube သို့ခရမ်းချဉ်သီးလှီးဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။ သူတို့လျင်မြန်စွာပိုပြီးအရသာပျော့ပြောင်းနှင့်ပေး, ပျော့ပျောင်းခရမ်းချဉ်သီးကို အသုံးပြု. အကြံပြုပါသည်။ ဒါကြောင့်ယခုကြက်သားကြော်ထားတဲ့ဒယ်အိုးမှ, ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထားတော်မူ၏။ အလတ်စားအပူပေါ် 3-4 မိနစ်ကြော်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးပြီးသားကိုပြင်ဆင်ပြုတ်ဆန်မှချက်ထည့်ပါ။ ဒါ့အပြင်ခရမ်းချဉ်သီးရှိတယ်ပေးပို့ပါ။ နံ့သာမျိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရေအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ပါ - 100 ml ကိုစာသား, မပို။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ , ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သားရင်သားကြော်ဒယ်အိုးပြန်သွားသည့်ဒယ်အိုးရဲ့ contents နှင့်အတူရောထွေးနှင့်အပြည့်အဝစေတနာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဤသည်များသောအားဖြင့် 4-5 မိနစ်ဖြစ်ပါသည် - ရေကိုအငွေ့ပျံဖို့အချိန်ရှိပါတယ်, နှင့်တကွလူအပေါင်းတို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ "ဖမ်းပြီး" နှင့်ဟင်းလျာများ၏အရသာ palette ဖွဲ့စည်းထားတဲ့အချိန်အတွင်းမှာ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! ;)
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4