- ကြက်သား - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆလရီ - 2-3 ယူနစ် (အဓိကအားထား)
- chives - 3 Stucki
- စပျစ်သီး - 2-3 ဖလား
- Mayonnaise - 1/2 ခွက်ကို
- လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့် - 1/2 ခွက်ကို
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 3 pinch
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- အညိုရောင်သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆား - 1 မြည်းစမ်းရန်
- အရသာရန် 1 - လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ
- မုန့်ချပ် - 12 ပိုငျးပိုငျး
1. အချပ်ဟာဆလရီနှင့်ကြက်သွန်နီ။ ဝက်အတွင်းဖြတ်စပျစ်သီး။ အဆိုပါစမုန်နက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ရေ၏ကြီးမားသောအိုး၌ကြက်သားနှင့်နေရာဆေး။ အနာစိမ်းမှယူလာပါ။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ကြက်သား (45 မိနစ်) အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိချက်ပြုတ်။ 2. တစ်ပန်းကန်ပေါ်ဒယ်အိုးရပျရပျကနေအဆင်သင့်ကြက်သားကိုရယူပါ။ သင့်ရဲ့လက်ချောင်းသို့မဟုတ်အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားကိုခွဲခြားရန်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ကြက်သားနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲတွင်နေရာ 3. ဖြတ်ဆလရီ, ကြက်သွန်နီနှင့်စပျစ်သီးကို။ အခြားပန်းကန်ထဲမှာ 4. သည် Mayonnaise, ဒိန်ချဉ် (သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်) ရောနှော, သံပုရာဖျော်ရည်အညိုရောင်သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအရသာဖြစ်သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင် 5. ဇီယာစေ့ (optional ကိုသင်သည်သင်၏ရွေးချယ်မှုစသည်တို့ကို oregano, cilantro, add နိုင်ပါတယ်) နှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ 6. ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဆလရီ, ကြက်သွန်နဲ့စပျစ်သီးနှင့်အတူကြက်သားသွန်းလောင်း။ 7. ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ဘေကွန်၏အနည်းငယ်ချပ်ပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ နာရီပေါင်းများစွာသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုပ်ထားပါ။ 8. မုန့်ချပ်ပေါ်တွင်ကြက်သားသုပ်ထားပါနဲ့ထိပ်ပေါ်မှာကျန်ရှိသောချပ်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ သို့မဟုတ်သီးခြားစီတစ်သုပ်ဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်း: 6