ကြက်သွန်နီ Bruschetta နှင့်အတူပူအသားညှပ်ပေါင် - ကအီတလီသားညှပ်ပေါင်တူသောအချည်းနှီးဖြစ်၏, ဒါပေမယ့်မီးသွေးကျော်ဖုတ်သို့မဟုတ်ကင်ရန်သေချာစေပါ, ရေနံမပါဘဲဒါမှမဟုတ်မီးဖိုတဖို၌ဒယ်အိုးထဲမှာခန်းခြောက်လေ၏။ အီတလီ "antipasto" ဒီ appetizer မခေါ်နှင့်အစာစားချင်စိတ်ပြုစုပျိုးထောင်ရန်၎င်း၏အခြေခံအစားအစာစားသုံးမှုဆောင်ရွက်ပါသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ထွက်ရှိသောတစ်ပေါင်မုန့် ciabatta အခြေစိုက်စခန်းစသည်တို့ကို, ပြုမူသင့်တယ်, ဒါပေမယ့်ပြင်သစ် baguette ချဉ်းကပ်မည်, savory buns အဖြစ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်: နှစ်ဦးစလုံးအသားညှပ်ပေါင်၏ဖြစ်ရပ်မှာတော့ bruschetta များအတွက် toppings ဘာမှရှိနိုင်ပါသည်။ အထူးချစ်ခြင်းမေတ္တာသည်အအီတလီသံလွင်ရေနံနှင့်ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူလူး bruschetta ပျော်မွေ့ခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- တုတ်ပြင်သစ် 1 pc ။
- ခရမ်းရောင်ကြက်သွန် 2 PCs ။
- ချွတ်ချွတ်သံလွင် 100 ဂရမ်
- သကြား 1 tbsp ။ l ။
- 3 ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 3 pinch
- သံလွင်ဆီ 20 ml
- တစ်ရေစာသည်အဆင့် 1 လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: ပြင်သစ် Mini-baguette, အနီကြက်သွန်, သံလွင်သီး, သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံလွင်ဆီ။
- အဆင့် 2 ကြက်သွန်နီအခွံနှင့်ပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 3 သံလွင်ကြမ်းခုတ်။ ကျနော်တို့ချွတ်ချွတ်သံလွင်အရွယ်အလတ်စားဖြစ်ကြပြီးတစ်ဝက်တွင်တစ်ဦးချင်းစီဖြတ်ယူခဲ့ပါတယ်။
- အဆင့် 4 baguette အလျားဖြတ်နှင့်ပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အဆင့် 5 အပူဒယ်အိုး, ရှင်းရှင်းလင်းလင်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 6-8 မိနစ်သည်အထိ 2 ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်းနှင့်ကြော်ကြက်သွန်သွန်းလောင်း။
- သကြားနဲ့ကြော် 3 ပိုပြီးမိနစ်နှင့်အတူအဆင့် 6 လေးဖျန်း, နှိုးဆော်။
- အဆင့် 7: ကြက်သွန်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံလွင်သီးထည့်ပါ။ 1 ပိုပြီးမိနစ်များအတွက် Hold နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- bruschetta ကြက်သွန် stuffing စတင်အဆင့် 8 ။ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ Preheat မီးဖို, bruschetta ဆန်ခါပေါ် တင်. အကြောင်းကို 5-10 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။
- အဆင့် 9 Bruschetta အအေးမိသို့မဟုတ်ပူအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။