- leeks - 750 ဂရမ်
- unsalted ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
- မုန့်တအလတ်စားချပ် - 6 ပိုငျးပိုငျး
- အပြာရောင်ဒိန်ခဲ - 60 ဂရမ်
- သံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်ကျဆင်းလာ - မြည်းစမ်းဖို့ (optional)
1. ရေအေးနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ဖြည့်ပါ။ အကြောင်းကို 3 ခွက်ရရှိရန်အထူ 6 မီလီမီတာအပါးလွှာချပ်သို့ leek ဖြတ်ယူပါ။ ဖုန်နှင့်သဲကနေရေနှင့်သန့်လက်စွပ်အတွက် leeks ထည့်ပါ။ တစ်ပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်ပန်းကန်ခြောက်သွေ့အတွက်ကြက်သွန်ထားပါ။ ဤအတောအတွင်းအလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးအပူ။ အဖြစ်မကြာမီသူတို့လုံးဝအရည်ကျိုနေကြသည်အဖြစ်ထောပတ်, သံလွင်ဆီ, Add, အ leek ချပ်ထည့်ပါ။ 1/2 ဆားလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ် pinch ဖြန်း။ အနိမ့်, အဖုံးမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် leeks 25 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ အရသာမှရာသီထည့်ပါ။ 2. leek ပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်, သံလွင်ဆီနှင့်မုန့်၏ချပ်တိုက်နဲ့ဆားနှင့်အတူဖြန်း။ 1 စင်တီမီတာအထူချပ်ထဲသို့မုန့်ဖြတ်ယူပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိချပ်ကြော်။ သင်ရုံဆန္ဒပြုကြော်သောအခါ, ဒိန်ခဲထွက်ကို တင်. , ဒါမှမဟုတ်အဆုံးမှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ကင်ပေါ် 3. ကိုတင်ကြော် leeks ။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, သင်ကပြုမိကြပြီမဟုတ်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်ကျဆင်းလာထည့်ပါ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 2-6