တစ်ဟင်းအမွှေးအကြိုင်အဖြစ်ထိုသို့သောလူကြိုက်များကြက်သားလွှာဟင်း 7 မှ 24 အစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်တစ်ဦးချင်းစီ၏မူကွဲများစွာရှိပါတယ်။ ကလတ်ဆတ်တဲ့အနံ့ရှိပါတယ်ဒါကြောင့်အိန္ဒိယပဲအသုံးပြုမှုကိုရှေ့တော်၌ထိုဟင်းကိုပွငျဆငျ။ တစ်ခါတစ်ရံရာသီပေါင်းများစွာအမျိုးမျိုးထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်တဦးတည်းပန်းကန်ထဲမှာ။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဒီနံ့သာမျိုးများအတွက်စိတ်အားထက်သန်ထုတ်ကုန်အကွာအဝေး၏မတူကွဲပြားမှု၏စည်းကမ်းချက်များ၌လည်းကျိုးနွံဖြစ်နိုင်ခြေအင်ဒီးယန်းများကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ က may အဖြစ်ယနေ့ဟင်းအရောအနှောအများဆုံးနိုင်ငံများအတွက်လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်နေအိမ်မီးဖိုချောင်ထဲမှာ, ဒါပေမယ့်လည်းအစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်သာလူကြိုက်များကြောင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ထုတ်လုပ်သူ, ဖွဲ့စည်းမှုနဲ့သီးခြားဒေသလိုက်လျောညီထွေတဲ့အရောအနှောစမ်းသပ်ဖို့ဆက်လက်။ ဝယ်နံ့သာဖွဲ့စည်းမှုအာရုံစိုက်မရှိအရသာ enhancers သို့မဟုတ်အရောင်ရှိသင့်ပါတယ်။ သမျှသောအခြားထုတ်ကုန်များအတွက်ကြွယ်ဝပြည့်စုံ။ နှင့်ဆိုဒီယမ်အချိုမှု (အရသာ Enhancer) ၏စားသုံးမှုကျိုးကြောင်းဆီလျော်ဆောင်ရွက်မှုများမဟုတ်လူ့ကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေကြကုန်အံ့, ကဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစားထိုး သာ. ကောင်း၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သားလွှာ 800 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ 4 အပိုင်းပိုင်း။
- သံပုရာ 0.5 pc ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် 150 mL
- မုန့် 150 ml ကို
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 3 tbsp ။ l ။
- မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း 0.25 ဇ။ L.
- ချိုမြိန် paprika အမှုန့် 1 ဇ။ L.
- သကြား 1 နာရီ။ L.
- 1 နာရီလုပျရနျ။ L.
- ဆား 0.5 ဇ။ L.
- ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ယူ: ကြက်သား, အိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်, မုန့် 20% အဆီ, ဟင်းအရောအနှော, ကြက်သွန်, ဝက်သံပုရာ, သကြား, paprika, ငရုတ်သီးမှုန့်, ချက်ပြုတ်, ဆီ။
- ကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အဆင့် 2 ကြက်သားလွှာ။
- နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထားအဆင့် 3 တန်းတဝက်သံပုရာ၏ဖျော်ရည်ညှစ်, ဟင်းရွက်ဆီ, paprika နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဇွန်းထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်စွန့်ခွာ။
- အဆင့် 4 သေးငယ်သောကြက်သွန်နီခုတ်။
- အဆင့် 5 အပူနက်ဒယ်အိုး, 4 ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်းနှင့်ဟင်းအရောအနှောထည့်ပါ။ စက္ကန့် 30 အဘို့အနိမ့်အပူကျော်နံ့သာမျိုးကိုကြော်။
- တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအဆင့် 6 ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ 3-5 မိနစ်ကြော်။
- ကြက်သား Matt ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိကြက်သွန်ကြက်သား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနဲ့ကြော်ထည့်ရန်အဆင့် 7 ။ အဲဒီအကြောင်း 5-7 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။
- အဆင့် 8: တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ဆားခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်လောင်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 15-20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- ပြီးနောက်အဆင့် 9 အခြား 5 မိနစ်များအတွက်မုန့်နှင့်စွပ်ပြုတ်များတွင်လောင်း။
- အဆင့် 10 စွပ်ပြုတ်တစ်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။