- ရှာလကာရည် - 120 ဂရမ်
- မှို - 2 ကီလိုဂရမ်
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အဆိုပါ marinade ဘို့ရေ - 2 လီတာ
- နံ့သာမျိုး - - အရသာရန်
1. ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းမှိုနှစ်ခုကီလိုဂရမ် (champignon) ယူမှဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်သေးငယ်တဲ့မှိုနှင့်၎င်းတို့၏ကောင်းသောရေအေးရေဆေးကိုရွေးဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ 2. ယခုမှိုအတွင်းရှိရေအေးဖြည့်ခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားကြ၏။ ရေကိုတစ်ဦးအနာစိမ်းမှကြွလာပြီးတာနဲ့နောက်ထပ်ငါးမိနစ်အဘို့ထိုသူတို့နှင့်မပြုတ်, နှင့်ရရှိလာတဲ့ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 3. ထို့နောက်ဒယ်အိုးပေါင်းစည်းမှုကနေရေ။ အိုးအတွင်း၌မှိုအရံ။ အဆိုပါပြုတ်မှိုကျနော်တို့ marinade ကိုပြင်ဆင်တဲ့အခါမှာထိုအချိန်က 4 ။ , သကြားထပ်ထည့်, ရှာလကာရည်ကဒီအဆုံးကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့အိုးကို ယူ. ထဲသို့ရေတစ်လီတာကိုလောင်းနည်းနည်းအချို့ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကို add လောင်းထည့်သွင်းထားပါသည်။ ဤသူအပေါင်းတို့သည်အနာစိမ်း။ 5. မှိုရေနွေးနဲ့ပြုတ် marinade လောင်း။ တချို့ကအချိန်မှိုအအေးပေး။ အဆိုပါ marinade အေးမြသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကျွန်တော်တို့ရဲ့မှိုထားတော်မူ၏။ ငါးနာရီအကြာခရစ္စမတ်ရေစာအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ တစ်ခြို့သောအချိန်ပြီးနောက် 6. ကြာခဲ့ပြီးမှိုရေခဲသေတ္တာထဲကထုတ်ခြင်းနှင့်မှိုအတွက်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း -rings သို့ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြတ်ယူပါ။ အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ မှိုပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။
စားသုံးခြင်း: 8