ချဉ်သုပ်

• အနီရောင်နှင့်အဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1.25 ကီလို
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1.25 ကီလို
• အဖြူစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1.5 လီတာ
• သံလွင်ဆီ - 600 milliliters
• ဆား - 300 ဂရမ်
• 6 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
• အနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း၏ကြီးမားသောခွံ - 2 အပိုင်းပိုင်း
• အခြောက်လှန်း oregano - 2 tbsp ။ ဇွန်း

တောက်ပငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ် marinated အဆောက်အဦးအပြင်အအေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလနွေရာသီ၏သငျသညျကိုသတိပေးပါလိမ့်မယ်။ အဘိတ်: ငရုတ်ကောင်းလျှော်အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်ပါးလွှာသော strips တွေတလျှောက်တွင်ခုတ်ဖြတ်။ , ခရမ်းချဉ်သီးသုတ်ပုခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပထမဦးဆုံးအချပ်သို့ဖြတ်, ပြီးတော့ငရုတ်ကောင်းကဲ့သို့ strips တွေ။ ပလတ်စတစ်ကွန်တိန်နာ၏အောက်ခြေတွင်ဆားနှင့်အတူဖြန်း, ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်းတစ်အလွှာ၌ထားလေ၏။ ဒါကြောင့်ငရုတ်ကောင်းအတော်ကြာအလွှာထားရန်, ဆားတို့ကိုသွန်းလောင်း။ ထိပ်ပေါ်မှာဝန်ကိုတင်။ ကိုယ့်အခြားကွန်တိန်နာအတွက်ဆားနှင့်အတူလိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးအိပ်လေ၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်ကိုခွင့်ပြုခဲ့ 1.5 နာရီ, မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ထိုအခါရလဒ်အရည်ကိုလောင်းနှင့်ပိုလျှံလက်နက်ညှစ်။ ကွန်တိန်နာသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြန်ထားရှာလကာရည်ကိုလောင်း။ အခြား 1.5 နာရီချန်ထားပါ။ , အရှလကာရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သင့်လက် wring နှင့်ပန်းကန်ထဲမှာအသီးအရွက်ထားတော်မူ၏။ ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ Add, ကုန်တယ်ငရုတ်သီး, oregano နှင့်သံလွင်ဆီ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ တစ်ပိုးအိုးတလုံးထဲမှာသုပ်ထားတင်းကျပ်စွာပိတ်ပါ။

စားသုံးခြင်း: 8