ဆလရီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆန်နှင့်အတူဆန်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့, အလင်းနှင့်ကျန်းမာပန်းကန်များမှာ! ဒီစာရွက်အပိုင်းဟင်းချိုနှင့် risotto အတွက်အီတလီချက်ပြုတ်နည်းများ၏စာအုပ်ထဲတွင်ရှာတွေ့ခဲ့သည်။ risotto သို့မဟုတ် paella အလွန်ဆင်တူတစ်ခုခု - တစ်ဦးလက်တွင်သင်သည်ထူအရသာဟင်းချိုများနှင့်အခြားရ။ ဆန်အထူအခိုငျအမာသားနှင့်တကွမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးကို ယူ. သော် သာ. ကောင်း၏ပြင်ဆင်ထားရန်, ဆလရီရိုးအဆိုပါပန်းကန်တစ်ဦးအလင်းအကြပ်အတည်းများနှင့်စပ်ကြွယ်ဝသောအနံ့ကိုငါပေးမည်။ အရသာမှဒိန်ခဲ Add ကြောင့်ပြတ်သားနှင့်ကျဇယားပန်းကန်ကိုငါပေးမည်။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဆလရီနှင့်အတူဆန်အကောင်းဆုံးအနည်းငယ်ပူနွေးတာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်မှာအားလုံးအခန်းအပူချိန်မှာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Long ကစပါးကိုဆန် 1 tbsp ။
- ကြက်သားဟင်းရည် 1L
- ခရမ်းချဉ်သီး 2 pc ။
- ဆလရီ 3 PCs stalks ။
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- Parmesan ချိစ် 200 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ 3 tbsp ။ l ။
- ထောပတ် 30 ရက်ဂရမ်
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- ဇွန်းကိုပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ဆန်, ကြက်သားဟင်းရည်, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, ဆလရီ, parmesan ဒိန်ခဲလိုအပ်ပါတယ်။
- Cube သို့ 2 ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီဖြတ်လိုက်ပါ။
- ပူနွေးတဲ့ထောပတ်နှင့်သံလွင်ဆီ၏မလျော့နည်း 2 ထက်လီတာတစ်အိုးအသံအတိုးအကျယ်ခုနှစ်တွင်အဆင့် 3 ။
- အဆင့် 4 ထို့နောက်အိုးကိုခွဲဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထည့်ပါ။
- အဆင့် 5 ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်, 5 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်အရာရာပြင်ဆင်ပါ။
- အဆင့် 6 Next ကိုကောင်းစွာဆေးကြောဆန်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏ 1 ခွက်ထည့်ပါ။
- ဆန်အအေး၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါသေးဖောရောင်ဆက်လက်ပျော့ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အဆင့် 7, ပုနွေးကြက်သားဟင်းရည်လောင်းနှင့်ထမင်းသို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းလျော့နည်းသည်အထိအားလုံးအလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်။
- ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ခြစ်အဆင့် 8 Parmesan ။
- အဆင့် 9 ဆန်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ဒိန်ခဲနှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း add - အားလုံးကောင်းစွာရောနှောဖို့။
- ပန်းကန်မြည်းစမ်းအခန်းအပူချိန်မှအေးမြပါစေရန်ဆားကိုထည့်သွင်းဖို့ပြီးတော့အဆင့် 10 ။
- အဆင့် 11 အခန်းအပူချိန်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။