အသား alla pizzaiolo (alla pizzaiola) အသား alla pizzaiolo - ရိုးရှင်းတဲ့နှင့်ဘောဇဉ်ပြင်ဆင်ထားရန်အမြန်။ ကြောင့်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းဖို့, ဒီအသားမှအခြေခံအုတ်မြစ်ငံပြာရည်အဖွဲ့ဝင်များကတမူထူးခြားတဲ့အရသာလတ်ဆတ်တဲ့ရှိပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်သင်ချစ်လိမ့်မည်။ ဘာအရသာဆော့စ်တွေနဲ့ပိုကောင်းကောင်းစွာချက်ပြုတ်အမဲသားကိုဖြစ်နိုင်! ဆန်, mashed အာလူးသို့မဟုတ်ရိုးရိုးကြော်အာလူးဒီအရည်ရွှမ်းအသားတစ်ကြီးအခြမ်းပန်းကန်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- အမဲသား tenderloin 250 ဂရမ်
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး 250g
- ပင်စိမ်းလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်လေဆာရောင်ခြည် 0.5
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- Oregano ခြောက်သွေ့တဲ့ 2 ဇ။ L.
- ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- သံလွင်ဆီ 1 tbsp ။ l ။
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူကို 100 ml ကို
- ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: အသား (ကင်၌ရှိသကဲ့သို့ပါးလွှာ၏ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း,), ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ပင်စိမ်း, oregano, ဆား, သံလွင်ဆီနဲ့ဝိုင်ဖြူ။
- အဆင့် 2 ဝက်အတွင်းခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ယူပါ။
- အဆင့် 3 ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူဖြတ်ယူပါ။
- အနည်းငယ်ဆီအဆင့် 4 Sautéကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။
- အဆင့် 5 ခရမ်းချဉ်သီး Add နှင့် 2-3 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- အဆင့် 6 အသားတင်နှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, အနည်းငယ်အဖြူစပျစ်ရည်ကို mount ။
- အဆင့် 7 အနည်းဆုံးသည့်ပင်စိမ်း, ဆားနှင့်အတူရာသီ add နှင့် oregano ထည့်ပါ။
- အဆင့် 8 ငံပြာရည်ထူများနှင့်တစ်နည်းနည်းအငွေ့ပျံသငျ့သညျ။ သင်အကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!