- ခရမ်းချဉ်သီး (အသေးစား) - 4 ပိုငျးပိုငျး
- အခွံမာသီး (ကိုစင်ကြယ်စေ) - 1 Glass ကို
- တှငျးဆလရီ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- 6 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
- စပျစ်ရည်ကို (အဖြူ) ရှာလကာရည် - 4 အနုပညာ။ ဇွန်း
- နံ့သာမျိုးကို - - (hops-suneli, ဆား, သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွင့) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
ခရမ်းချဉ်သီးလူငယ်တစ်ဦး, အလတ်စားယူ သာ. ကောင်း၏။ ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးသင်ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြောဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အသီးအသီးခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာအလျားနက်ဖြတ်ပါစေ။ ရုံအထက်တွင်သို့မဟုတ်ရုံကအောက်တွင်ဖော်ပြထားသော - အခြားဖြစ်ပါတယ်။ အသီးအသီးခရမ်းချဉ်သီးတစ်အိတ်ကပ်ဖွဲ့စည်းရန်အဖြစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတူညင်ညင်သာသာခရမ်းချဉ်သီး၏ပျော့ဖတ်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဆွဲထုတ်။ ဤအအိတ်ကပ်ထဲမှာကျနော်တို့နောက်ပိုင်းတွင် stuffing ထားလိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့ယခု - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဖြန်းနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာ incised ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်ထားရမည်။ ဆလရီ 10-15 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အနာစိမ်းထဲသို့သွင်းထား။ အဆိုပါတစ်ဦး Blender ပြုတ်ဆလရီ၏ပန်းကန်, walnuts, ကြက်သွန်ဖြူ, hops-suneli, ဆား, သစ်ကြံပိုးနှင့်လေးညှင်းပွင့အနည်းငယ်အတွင်းခေါက်။ ရှာလကာရည်နှင့်အတူကဖြည့်ပါ - ပြီးငါးပိမှမြေ။ သေးငယ်သောတစ်ဦးခွံမာသီးငါးပိရမညျဖြည့်စွက်ပြီးတော့, ရွှေသည်အထိကြက်သွန်ကြော်ကုန်တယ်။ 10 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောလှော်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကျပ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးကိုတင် - သူတို့အအေးတိုက်ကျွေးခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အအေးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 8-10