- မုန့်ညက် - 3 3/4 ခွက်
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သကြား - 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ရေ - 1 1/3 ခွက်ကို
- ဒယ်အိုးမှသံလွင်ဆီ - အရသာမှ
- ဘဏ်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး - 1 PCs (400 ဂရမ်) အဆာ)
- သံလွင်ဆီ - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (stuffing)
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ဆာ)
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ - (အဆာ) ၏ 2-6 pinch
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း၏ကြီးမားသောအရွက် - 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း (stuffing)
- Mozzarella ချိစ် - 360 ဂရမ် (အဆာ)
- Parmesan ဒိန်ခဲ - မြည်းစမ်းဖို့ (stuffing)
ပန်းကန်ထဲမှာ 1. မုန့်ညက်, တဆေး, ဆား, သကြားရောမွှေပါ။ ရေ Add နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ဇွန်းနှင့်အတူမွှေပေးပါ။ 2. မုန့်စိမ်းဖုံးအုပ်ထားပါနှင့် ပတ်သက်. 2 နာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာမြင့်တက်ခွင့်ပြုပါ။ 3. တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုတင်တဝက်၌ခုတ်ဖြတ်။ နှစ်ဖက်စလုံးကကိုသုံးပါသို့မဟုတ် (Pre-ပတ်ရစ်) အထိ 1 နေ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတဦးတည်းထားပါ။ 4. ဖောဖောသီသီသံလွင်ဆီဒယ်အိုးအရွယ်အစား 32H45 စင်တီမီတာ lubricated ။ ဒယ်အိုးတွင်မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်လြှံကဆန့်ရန်။ ပြန်ကျုံ့လြှငျ, ငါးမိနစ်စောင့်ဆိုင်း, ပြီးတော့ဆက်လက်။ မုန့်စိမ်းသည်အလွန်ပါးလွှာဖြစ်သင့်သည်။ 260 ဒီဂရီ 5. Preheat မီးဖို။ တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအသုံးပြုခြင်းအတူတကွခရမ်းချဉ်သီး, သံလွင်ဆီနဲ့ဆားရောမွှေပါ။ အရောအနှောအတော်လေးအရည်ဖြစ်လိမ့်မည်။ 6. အညီအမျှစမ်းသပ်မှု၏ထိပ်ပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုတင်ထားရမည်။ ငံပြာရည်အတွက်ပီဇာ၏ဗဟိုများတွင်စုပြုံပါဘူးသေချာအောင်လုပ်ပါ။ 7. အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာအနည်းငယ် pinch ဖြန်း, ကုန်တယ်ပင်စိမ်းနဲ့ mozzarella ချပ်ထားတော်မူ၏။ 20-25 မိနစ် 8. ဖုတ်, အနားပေါ့ပေါ့များမှာမီးကျွမ်းနေပြီးနေကြသည်အထိပါပဲ။ နောက်ထပ်ပင်စိမ်းနဲ့ Parmesan ဒိန်ခဲဖြန်း။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာ။
စားသုံးခြင်း: 1-2