- ပီဇာမုန့်စိမ်း - - အစိတ်အပိုင်းများ
- ကညွတ် - 220 ဂရမ်
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 1/4 ခွက်ကို
- Mozzarella ချိစ် - 220 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ - 2 Tsp
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Black ကငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- shallots - 1 တစ်ခုချင်းစီ
1. mozzarella ခြစ်ခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျဲပါးသည့် shallots ချလိုက်တယ်။ 260 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ မီးဖို၌ဖုတ်အိပ်လေ၏။ ယင်းကညွတ်ပြင်ဆင်ပါ။ (ဤနေရာတွင်အကောင်းဆုံးတော်ပါတယ်ဓါး Y ကို-shaped သည်) တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူတစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်မှာထားကို stem ၏ထိပ်မှအောက်ခြေကနေရွေ့လျား, ရှည်ရှည်ပိန်ချစ်ပ်ပေါ်မှာညွတ် planed ။ ကျန်ရှိနေသေးသောနှင့်အတူ 2. ထပ်ကိုအဓိကအားထားနှငျ့သငျညီထူအနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းအရဆိုပါက, စိတ်ပူစရာမလို - ရောထွေးဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံစိတ်ဝင်စားဖို့အရသာပီဇာကိုထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူညွတ်မွှေပေးပါ။ တစ်မုန့်ညက်သို့မဟုတ် cornmeal မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် 30 စင်တီမီတာအချင်း၏စက်ဝိုင်းထဲမှာပီဇာများအတွက် 3. Roll ထွက်မုန့်စိမ်း။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လဲလျောင်းမုန့်ညက်နှင့်အတူ dusted ။ Parmesan ဒိန်ခဲနှင့် mozzarella နှင့်အတူမုန့်စိမ်းဖြန်း။ ထိုအခါကညွတ်ထားတော်မူ၏။ 4. ဖုတ် 10 မှ 15 မိနစ်ပီဇာ, အနားအညိုရောင်သည်အထိဒိန်ခဲပြုတ်ဖို့စတင်သည်သည်တိုင်အောင်, နှင့်ကညွတ်စွန်းတစ်အညိုရောင်အရိပ်ဆည်းပူးမထားဘူး။ ဖြတ်ဝတ်ပြုထို့နောက်မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ချက်ချင်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
စားသုံးခြင်း: 8-10