- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဝက်အူချောင်း - 250 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 160 ဂရမ်
- ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သကြား - - အရသာရန်
- spaghetti - 400 ဂရမ်
- Feta ဒိန်ခဲ - 60 ဂရမ်
- Parmesan ပြီးလျှင် - 1/4 ခွက်ကို
- Mozzarella ပြီးလျှင် - 1 ခွက်
ကြက်သွန်ဖျစ်ညှစ်, အသေးစား Cube သို့ကြက်သွန်ဖြူခုတ်ဖြတ်။ သာယာသောအရသာနှင့်ကြက်သွန်နီနူးညံ့မှု (အကြောင်းကို 4-5 မိနစ်) မှသံလွင်ဆီထဲမှာအလတ်စားအပူပေါ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။ ဝက်အူချောင်းသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူမှထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်းသည်အထိ 3-5 မိနစ်ကြော်မွှေပေးပါ။ အဆိုပါဝက်အူချောင်းအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးတာနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်ငါးပိ thickens သည်အထိ 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး (ကျနော်ပြီးသားအဆင်သင့်မဝယ်ပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်), ဆား, သကြားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်ငံပြာရည်၏တပ်မက်လိုချင်သောအကိုက်ညီမှုသည်အထိချက်ပြုတ် - ငါအလုံအလောက်အရည်ပန်းကန်ကိုချစ်ဒါကြောင့်ပဲအနိမ့်အပူပေါ် 4-5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဤအတောအတွင်းအယ်လ်ချိုပြည်နယ်အထိ spaghetti ပြုတ်။ အဆိုပါ spaghetti ငံပြာရည်အတွက်ကြားဝင်စွက်ဖက်ရန်အဆင်သင့်။ မွှေပေးပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ်သို့မဟုတ် Non-ချောင်းကိုမှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ဖြန်းပန်းကန်ဖုတ်။ ကျနော်တို့ (- ရိုးရှင်းစွာသင်၏လက်ချောင်းတွေနဲ့ပြိုလဲသွားပြီက grater အပေါ်ပွတ်သပ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူးဒါကြောင့်ဒိန်ခဲ, ကောင်းစွာ crumbles) feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, ငံပြာရည်နှင့်အတူက spaghetti ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါဖျက်စီးရမဲ့ mozzarella တစ်အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူအားလုံးဖြန်း။ သင်ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်လည်းအဘယျသို့အခြို့သောအီတလီနံ့သာမျိုးကိုဖြန်းနိုင်ပါသည်။ 180 ဒီဂရီမှာ 25-30 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ ကျနော်တို့အနည်းငယ်ရင်ပြင်သို့ဖြတ်အစေခံ, အအေး, မီးဖိုထဲကရ။ Buon appetito!
စားသုံးခြင်း: 8