- မှို - 1 ကီလိုဂရမ်
- ဆား - 50 ဂရမ်
ချဉ်မှို - ဤကွီးစှာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရေစာဖြစ်ပါတယ်။ အအေးနှင့်ခြောက်သွေ့သော - မှို salting ၏နည်းလမ်းနှစ်ခုရှိပါတယ်။ မှို - မှိုစင်ကြယ်သောခြောက်သွေ့ Zasole သူတို့များသောအားဖြင့်ဆေးကြောပါမဟုတ်, သာသန့်စင်။ ဆားမှိုတစ်ဦးအေးမြလေဝင်လေထွက်ဧရိယာ၌ 5-6 ဒီဂရီအပူချိန်မှာသူဖြစ်ရမည်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ အပူချိန်မဟုတ်ရင်သည့်မှိုပြိုလဲသွားပြီနှင့်အာခေါင်ကိုဆုံးရှုံးမယ်လို့, 0 ဒီဂရီအောက်တွင်ဖော်ပြထားသော drop သင့်ပါဘူး။ 6 ဒီဂရီမှိုချဉ်ကိုဖွင့်နိုင်သည်ထက်ပိုမိုမြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာ။ မှို pickling တဲ့အခါသူတို့အမြဲဆားရည်အိုင်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်လိုအပ်သကဲ့သို့ add ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ အများစုကအပြည့်အဝ-body အရသာရဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းမရှိဘဲဆားနယ်မှိုပိုနှစ်သက်ပေမယ့်သင်တိုက်ခန်းထဲမှာဆားမှိုတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့သွားလျှင်မှို pickling အခါ, အကောင်းဆုံးသူတို့ကိုသိမ်းထားဖို့ horseradish ၏အပေါ်ဆုံးစာရွက်ထားပါ။ အဲဒီမှိုမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အဆူရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တစ်ဦး colander အတွက်ခေါက် salting မတိုင်မီ၎င်းတို့၏တောက်ပအရောင်မဆုံးရှုံးပါဘူး။ အဘိတ်: Ryzhikov ဂရုတစိုက်ဖြတ်သန်းသွားနှင့်ကို clean up, ခြေထောက်ကိုချုံ့။ ပြင်ဆင်ထားကွန်တိန်နာထဲမှာဝေမျှမယ်မှိုတစ်ဦးချင်းစီအလွှာဆားဖြန်းဆွတ်, 6-10 စင်တီမီတာအထူသိပ်သည်းအလွှာချ Caps ။ လေးလံသောဝန်ကိုသတ်မှတ်ထားတဲ့သစ်သားစက်ဝိုင်းနှင့်အတူကွန်တိန်နာဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဝန်သကဲ့သို့သင်တို့ကြီးမားသောကျောက်များကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါမှိုအခြေချအခါ, သငျသညျလုပ်ငန်းများ၌မှိုသစ်တစ်ခုအလွှာပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ မှိုအဘယ်သူမျှမအစောပိုင်းက 30-35 ရက်အတွင်းထက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
စားသုံးခြင်း: 5