တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာစေရန်မည်သို့အရှိဆုံးမတူညီနှင့်အရသာ, ဒါပေမယ့်မမီးဖိုမှာရပ်နေရက်ပေါင်းများစွာဖြုန်း? ဒါဟာအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းစာသား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်နိုင်သည့်အမျိုးမျိုးသော toppings အတူတစ်လောကလုံးမုသင်ယူဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ထိုကဲ့သို့သောမြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့ဟင်း၏အကောင်းဆုံးဥပမာ lavash လိပ်ဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ အများစုမှာမကြာခဏရရှိနိုင်ထုတ်ကုန်သုံးပြီးထိုကဲ့သို့သောလိပ်၏အဆာများအတွက်: ဒိန်ခဲ, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ကြက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, မှို။ သို့သော်အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်အထူးသဖြင့်ကောင်းသောပိုပြီးအရသာမုအနီရောင်ငါး, ကဏန်းချောင်းတွေ, caviar နှင့်အတူ Lavash ။ သို့သျောလညျးသငျသညျလကျမှာမဟုတျပါလျှင်ဆော်လမွန်ဖြစ်လိမ့်မည်စိတ်ဆိုးဖြစ်ပါဘူး။ ပြင်ဆင်မှုအပေါ်မူတည်ပြီး, ဥပမာတစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်သို့မဟုတ်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်, ကလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူပါးလွှာမူရင်းအရသာပင် Lavash လိပ်အောင်မြင်ရန်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ဆောင်းပါးထဲမှာစုဝေးစေသည်ဟုဓါတ်ပုံများနှင့်ဗွီဒီယိုများနှင့်အတူခြေလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများနေဖြင့်အောက်ပါအဆင့်၏စံနမူနာအပေါ်ကိုယ်အဘို့ကိုကြည့်ပါ။
hummus, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pita အလွန်အရသာရှိတဲ့လိပ် - ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ခြေလှမ်း
သင်စာရွက်ပူဇော်ဖို့ပထမဦးဆုံးဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲများ hummus မူရင်းအဆာတွေနဲ့ pita အလွန်အရသာရှိတဲ့လိပ်ဖြစ်ပါတယ်။ လိုအပ်လျှင်ဝက်ပေါင်ခြောက်စာရွက်မှဖယ်ရှားပစ်မယ်ဆိုရင်ဒီ option ကမုရိုးရှင်းစွာတစ်ဦးသက်သတ်လွတ်လိပ်အသွင်ပြောင်း။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်ရိုးရှင်းတဲ့ခြေလှမ်းအတွက် hummus, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pita ၏အရသာလိပ်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပိုမိုလေ့လာပါ။pita ပေါင်မုန့်, hummus, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲ၏အရသာရှိတဲ့လိပ်များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
- pita - 3 အပိုင်းပိုင်း။
- hummus - 150 ဂ။
- -150 ဂရမ် Ham ။
- ဒိန်ခဲ -100 ဂရမ်သောက်သည်။
- အရွက်စားသငေ်္ဘာမုန်လာ
- ဆား
hummus, ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူ pita ၏အရသာလိပ်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်အဘို့ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်
- တတ်နိုင်သမျှရိုးရှင်းသောအဖြစ်ဤအလိပ်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း။ Lavash စာရွက် ယူ. အဆင်ပြေတဲ့ပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာထားပါ။ ထိုအခါမှသာ humus ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကို ယူ. လုံလုံလောက်လောက်ထု Lavash ၏မျက်နှာပြင်အနှံ့ကဖြန့်ဝေဇွန်း။
- အဆိုပါ hummus ပျံ့နှံ့ဆလတ်၏ထိပ်တွင်။ သင်တို့သည်လည်းဟင်းနုနွယ်ရွက်, နံနံ, ခရမ်းရောင်ပင်စိမ်းသို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှု၏အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ယူနိုင်ပါတယ်။
- လာမယ့်ခြေလှမ်းအတွက်ကျနော်တို့ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုဝက်ပေါင်ခြောက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သောက်သည်ဒိန်ခဲ၏ဝက်ပေါင်ခြောက်သင်္ဘောပါးလွှာချပ်များ၏ထိပ်တွင်။
- ယခုတွင်သင်သည်ဆားမြည်းစမ်းဖို့အနည်းငယ် stuffing ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ pita မုန့်အလိပ်ပတ်ရစ်နေဆဲဖြစ်သည်။ အလွန်ဂရုတစိုက်ဒါနှစ်ဖက်စလုံးမှာထွက်ကျသွားဖြည့်ဆည်းမပေးအဖြစ် Spins ။
- ထိုအခါချောရေစာ၏တပ်မက်လိုချင်သောအရွယ်အစားပေါ် မူတည်. 2-3 အပိုင်းပိုင်းအပေါ် pita မုန့်ဖြတ်၏နောက်ဆုံးအဆင့်ပေါ်မှာ။
ကွဲပြားခြားနားသော toppings ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pita မုန့်ကိုရိုးရှင်းလိပ် - ခြေလှမ်းတို့ကချက်ပြုတ်နည်းများခြေလှမ်း
ကွဲပြားခြားနားသောဒိန်ခဲ stuffing နှင့်အတူလိပ်ရဲ့နောက်ဗားရှင်း - ဤကုန်ကျ-ထိရောက်စွာအချို့မူရင်းမုပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံတစ်ရိုးရှင်းတဲ့ဥပမာဖြစ်ပါတယ်။ toppings အမျိုးမျိုးတို့ကိုများအတွက်အခြေခံအဖြစ်ကျနော်တို့ပုံမှန်မုန့်ဒိန်ခဲကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။ သို့သော်လည်းအဘယ်သို့ပါဝင်ပစ္စည်းများများမှာအောက်ကစာရွက်ထွက်ရှာ, ကွဲပြားခြားနားသော toppings မူရင်းဒိန်ခဲမုန်နှင့်အတူ pita မုန့်၏ရိုးရှင်းလိပ်စေမည်။ကွဲပြားခြားနားသောဒိန်ခဲ stuffing နှင့်အတူ pita ၏ရိုးရှင်းလိပ်များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
- lavash - 5 PCs ။
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 5 PCs ။
- Pickled -2 PCs ။
- ကိုရီးယားမုန်လာဥနီ - 80 ဂရမ်။
- ချဉ်မှို - 50 ဂရမ်။
- သံလွင်
- အရွက်စားသငေ်္ဘာမုန်လာ
- cilantro
- ကြက်သွန်ဖြူ
ဒိန်ခဲအဆာတွေနဲ့ pita မုန့်တရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်လိပ်များအတွက်ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်
- ဒါကြောင့်ဒီစာရွက်ထဲမှာကျွန်တော်တစ်ဦးသမားရိုးကျလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲအပေါ်အခြေခံပြီး 5 ကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်ရပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်ပထမအဆင့်အတွက်ရိုးရှင်းစွာတစ်ဦးပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အသီးအသီးစာရွက် Lavash ဆက်ရေး။
- ထိပ်ပိုင်းကြက်သွန်ဖြူခုတ်ဖို့ပထမဦးဆုံးဖြည့်ဆည်းစူးရှလိုအပ်သည်။ ထိုအခါကဒိန်ခဲနှင့်အတူရောနှောထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဆလတ်နှင့်အတူ pita နှင့်ထိပ်တန်း၏ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ချောဆီ။ pita မုန့်အလိပ်ပတ်ရစ်နှင့်နှစ်ပိုင်းခုတ်ဖြတ်။
- ဖြည့်စွက်၏ကျန်ရှိသော 4 အမျိုးအစားများတူညီမူအရအညီကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ သံလွင်သီး, Pickled, ချဉ်မှို: pita မုန့်တွင်ကုန်တယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများထားရာ၏ထိပ်ပေါ်မှာအရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူပဲရှိတယ်။
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲတစ်အလွှာ၏ထိပ်ပေါ်မှာနောက်ဆုံးပေါ်အဆာများနှင့်အလောင်းတော်ထားဘို့ကိုရီးယားမုန္လာဥနီ, ဒါပေမယ့်သူကပြင်ဆင်ထားရန်မလိုအပ်ပါဘူး။
- တစ်ဦးပြွန်သို့ပတ်ရစ်နှင့်အသေးစားလိပ်သို့ဖြတ်ဖြည့်အပြီးတစ်ခုချင်းစီကို pita ။
- ရေစာစားပွဲကျပ် pita အမျိုးမျိုးနှင့်အတူတစ်ခုတည်းပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
အရသာပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်တွင်ဆော်လမွန် Lavash နှင့်အတူမိတ်ဆက် - ခြေလှမ်းတို့ကရိုးရှင်းပြီးချက်ပြုတ်နည်းများခြေလှမ်း
တစ်ခုပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူပြီးတစ်ချိန်တည်းမှာအားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်အလွန်အရသာရှိတဲ့ appetizers စွပ်စွဲခံရနိုင်ပြီး, ဆော်လမွန်ငါးနဲ့စာရွက် pita လိပ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, တဦးတည်းအနီငါးနှင့်အတူမည်သည့်သားညှပ်ပေါင်မုပိုမြန်သည်နှင့်အမြဲတမ်းထွက်လှည့်ကြောင်းငြင်းခုန်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ဆော်လမွန် Lavash နှင့်အတူအရသာလိပ်ကအရမ်းမူရင်းနှင့်အရသာကိုကြည့်ဆိုတဲ့အချက်ကိုများအတွက်အကျိုးရှိဖြစ်ကြသည်။အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ဆော်လမွန် Lavash နှင့်အတူအရသာရှိတဲ့လိပ်များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
- pita ၏ -2 အပိုင်းပိုင်း။
- ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 100 ဂရမ်။
- ထောပတ်သီး - ယူနစ်½။
- သခွားသီး - ယူနစ်½။
- feta ဒိန်ခဲ - 100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
- အရသာမှဟင်းနုနွယ်ရွက်
တစ်ဦးအောင်ပွဲခံစားပွဲပေါ် pita မုန့်နှင့်ဆော်လမွန်၏အရသာလိပ်တစ်စာရွက်အဘို့ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်
- ကျနော်တို့ feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pita ၏ပြန့်ပွားနှင့်အတူစတင်ပါ။
- လူဇာတိအားဖြင့်သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားပါးလွှာပြားသို့ဖြတ်ထက်ဝက်တစ်ခုထောပတ်သီးဖြစ်ပါတယ်။
- ထောပတ်သီးချပ်၏ချပ်များကဲ့သို့လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးကို cut ။
- စာလမုန်သားလွှာရှည်လျားပါးလွှာအစင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- feta ဒိန်ခဲပြန့်ပွားဟင်းနုနွယ်ရွက်၏တစ်အလွှာ၏ထိပ်တွင်သခွားသီးနှင့်ထောပတ်သီးထို့နောက်ပထမဦးဆုံးအရွက်။
- ထို့နောက်အနီရောင်ငါး၏ပါးလွှာချပ်ထည့်ပါ။
- ဂရုတစိုက် pita ခြုံ။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူတော်တော်များများတူညီစကိတ်စီးခြင်းသို့ preform ဝေဖန်လော့။
ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူရိုးရှင်းပြီးအရသာ pita လိပ် - ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်တစ်ဦးအမြန်ခြေလှမ်း
ကဏန်းတုတ် - pita တစ်အရသာနှင့်အမြန်လိပ်များအတွက် toppings ၏လူကြိုက်အများဆုံးနဲ့အလွယ်ကူဆုံးမျိုးထဲကတစ်ခု။ ထိုကဲ့သို့သောမုအလေးချိန်ပြင်ဆင်နေပေမယ့်ကျွန်တော်တစ်ဦးရိုးရှင်းပြီးလက်လှမ်းအာရုံစိုက်ပါလိမ့်မယ်များအတွက် Options ကို။ ကဏန်းချောင်းတွေ, ခြေလှမ်းများနှင့်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောလွယ်ကူသောစာရွက်အားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူရိုးရှင်းပြီးအရသာ pita လိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို။အရသာရှိတဲ့ pita မုန့်လိပ်နှင့်ကဏန်းတုတ်များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ကဏန်း -150 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းကပ်လျက်။
- pita ၏ -2 အပိုင်းပိုင်း။
- Mayonnaise - 3 tbsp ။ l ။
- အစိမ်းရောင်လေဆာရောင်ခြည်
ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူ pita ၏ရိုးရှင်းစာရွက်လိပ်များအတွက်ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်
- ကဏန်းတုတ်ထုအလုံအလောက်ခုတ်။
- ဂရင်းလျှော်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူခုတ်။
- တစ်ခုချင်းစီကိုစာရွက် Lavash ကောင်းစွာအဆီ Mayonnaise promazyvayut ။
- ကဏန်းတုတ်နှင့်ထိုကဲ့သို့သော parsley နှင့်ဇီယာစေ့အဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
- လိပ်ထဲမှာ pita မုန့်ထုပ်နှင့်နှစ်ပိုင်းခုတ်ဖြတ်။
မီးဖို၌ကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမွှေး lavash လိပ် - ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများနေဖြင့်ခြေလှမ်း
ကြက်သားနဲ့ဒိန်ခဲကိုတောင်ပိုပြီးမွှေးနုနှင့်အတူ pita မုန့်ကိုပုံမှန်လိပ်မီးဖို၌ဖွစျနိုငျပါစေ။ တစ်ဦးကအတိုအပူကုသမှုအပြုသဘောအချောရေစာများ၏အရသာအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်စေရှိသည်။ အပေါ်မီးဖို၌ကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pita မုန့်ကိုမွှေးကြိုင်လိပ်၏ပြင်ဆင်မှုအားလုံးအသေးစိတ်။မီးဖိုကနေကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲ pita နှင့်အတူမွှေးလိပ်များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
- pita ပေါင်မုန့် - 2 အပိုင်းပိုင်း။
- -2 ကြက်သားလွှာသည်အပိုင်းပိုင်း။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂ။
- Mayonnaise
pita မုန့်နှင့်လိပ်များအတွက်ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်, ကြက်သား, မီးဖို၌ဒိန်ခဲအားဖြင့်အဆင့်
- တန်းပျော့သည်အထိကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူအသေးစား Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။
- pita မုန့်ကိုပြိုကွဲနှင့် Mayonnaise တဦးတစ်ဝက်ပွတ်ပေးပါ။
- လှိမ့်သေသပ်စွာထုပ်ကြက်သွန်နီနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူတန်းပေါ်ဝေမျှမယ်။
- Mayonnaise နှင့်အတူ pita မုန့်ပြန့်နှံ့ရှင်းပြီနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
- 10-15 မိနစ်အကြောင်းကို 180 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်။
အနီရောင်ငါး, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Lavash လိပ် - ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများ
အနီရောင်ငါးနှင့်အတူစာရွက်, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - pita မုန့်လိပ်၏လူကြိုက်အများဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုမှာ။ 10 မိနစ်အတွင်းထိုကဲ့သို့သောရေစာပြင်ဆင်နေပေမယ့်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့အစဉ်အမြဲလူကြိုက်များ။ အနီရောင်ငါး, အစိမ်းရောင်နှင့်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောစာရွက်ထဲမှာမုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pita ၏လိပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအကြောင်းပိုမိုသိရှိလိုပါက။အနီရောင်ငါး, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် pita ၏လိပ်များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
- pita ၏ -2 အပိုင်းပိုင်း။
- အနီရောင်ဆားငါး -250 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
- မုန့်ဒိန်ခဲ -2 PCs ။
- အရသာမှဇီယာစေ့နဲ့ parsley
ငါးနှင့်အတူ pita မုန့်တစာရွက်လိပ်များအတွက်ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကအဆင့်
- ထူတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူဒိန်ခဲ mash လုပ်ငန်းများ၌။
- ဇီယာစေ့နဲ့ parsley အလွန်ထုခုတ်။
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ၏ဒြပ်ထုနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောထွေးနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- အနီရောင်ငါးပါးလွှာသေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Spreadable ဒိန်ခဲ pita အလေးချိန်။
- ဒိန်ခဲ၏ထိပ်တွင်ငါး၏ stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ဂရုတစိုက် pita ၏တင်းကျပ်စွာလိပ်ကို turn off ။
- တစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလိပ်ထားတော်မူ၏။ ထိုအခါသေးငယ်တဲ့လိပ်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုလိပ်ဖြတ်ဝတ်ပြုကြလော့။