ယနေ့ခေတ်အိမ်မှာ Marine မှို, များစွာသောသူတို့ကိုအရသာဟင်းလျာများနှင့် marinades ချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်လျှင်, ဆောင်းဦးတောအုပ်မှတဆင့်လှည့်လည်ခြင်းနှင့်မှိုစုဆောင်းဖို့အပျော်အပါးဆုံးရှုံးလျက်ရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအခွင့်အလမ်းပေါ်လာပါရင်တောင်သူတို့အကောင်းတစ်ဦးနားလည်မှုလိုအပ်နှင့်သင်စုဆောင်းထားနိုင်ပါတယ်ဘယ်မှာသိသောကြောင့်, သဘောသဘာဝဤလက်ဆောင်များစုဆောင်းရန်ဝံ့သူကိုအနည်းငယ်ရှိပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, နိုင်ငံသားတွေအများစုမှိုသာသံဗူးအတွက်ရွာသို့မဟုတ်ဝယ်မှိုများတွင်သူမ၏အဖွားသွားရောက်ခြင်းကိုစား marinated ။ ဖြစ်ကောင်းသည်ဤမှိုကြိုးစားခဲ့ကြသူများသည်အရသာကိုတပ်မက်လိုချင်သောအခံရဖို့သိပ်အရွက်ကြောင်းသဘောတူသည်။ ဒါကြောင့်ဘာကြောင့်လတ်ဆတ်တဲ့မှိုမဝယ်နဲ့သူတို့ကိုကိုယ့်ကိုယ်ကိုစိမ်မဟုတ်လော ကျွမ်းကျင်သူများကရိုင်းမှိုတစ်အန္တရာယ် ယူ. စျေးကွက်အတွက်ဝယ်နိုင်သော်လည်းအဆိပ်သင့်မှုကနေသူတို့ကိုယ်သူတို့ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့, အတူတူပင်ကြံ့ခိုင်မှိုအားလုံးယူပါ။ marinated မှိုရုံနာရီဝက်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်မည်, ထိုအရပ်၌သူတို့ပိုင်ခွင့်ရှိရမည်, နှင့်ပါးပျဉ်းအောက်တွင်လှိမ့်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ အကြှနျုပျတို့သညျဤအ marinated မှိုကြိုးစားရင်, ကသံသယဖြစ်ဖွယ်အကြောင်းအရာနှင့်အတူဘဏ်များနှင့်ထိတွေ့သောစူပါမားကက်ထဲတွင်စင်ပေါ်မှထလာတော့မှလိမ့်မည်ဟုအလေးအနက်ပြောကြားလိုပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Champignon မှို 500 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 3 PCs ။
- Allspice 8 PCs ။
- ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း 8 PCs ။
- ဆား 1 tbsp ။ l ။
- သကြား 1 tbsp ။ l ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 150 ml ကို
- ရှာလကာရည် 50 ml
- မှိုပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 သေးငယ်တဲ့မှို, နံ့သာမျိုး, ကြီးမားသောကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ 2-3, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့် 7-9% ရှာလကာရည်ယူပါ။
- အဆင့် 2 သူတို့ဖျော်ရည်ပါစေဒါမှမှိုကောင်းစွာဆေးကြောပြီးခြောက်သွေ့အပူဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်ကြသည် - နှိုးဆော်-ကြော် 4-6 မိနစ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ရှလကာရည်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်းမွှေးငရုတ်ကောင်းနှင့်ချိတ်ဆက်, သကြားနဲ့ဆား - အဆင့် 3 marinade ပြင်ဆင်ပါ။
- အဆင့် 4 မှိုသို့ marinade လောင်းနှင့် 10 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်တစ်ဦးအဖုံးအောက်မှာအရာအားလုံးကိုချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
- အဆင့် 5 ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်ပါးလွှာပြားသို့ခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 6, သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းသို့ပြောင်းရွှေ့ပေးရန်မှိုတွေကိုဖြည့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
- အဆင့် 7 ကောင်းမွန်သောအားလုံးနှိုးဆော်နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာအအေးထားခဲ့ပါ။ မျြးစိမျ့စိမျ့မှုတော်ကိုထမ်းရွက်။