- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 300 ဂရမ်
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန် - 1 အပိုင်းပိုင်း (diced)
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ricotta ဒိန်ခဲ - 1 ခွက်
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်ဥလူဖြူ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- parsley - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း
- ဇီယာစေ့ - 1/4 ခွက်ကို
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 1 ခွက်
- ဇီ - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- phyllo မုန့်စိမ်း - 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း (စာရွက်များ)
190 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ ကြမ်းဘေးဖယ်ထားခြင်း, ဟင်းနုနွယ်ရွက်ခုတ်။ အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦး skillet အတွက်ရေနံအပူ။ ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ပျော့ပျောင်းသောအကြောင်းကို 3 မိနစ်သည်အထိချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဟင်းနုနွယ်ရွက် Add နှင့်တောက်ပအစိမ်းရောင်အရောင်အကြောင်း 2 မိနစ်ကြော်။ အအေးတစ်ဦး colander အတွက်ဝေမျှမယ်အရောအနှော။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ပိုလျှံအရည်ဖယ်ရှားပစ်ရန်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါကိုနှိပ်ပါ။ တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ရောနှော ricotta ခုနှစ်တွင်, ကြက်ဥ, ကြက်ဥလူဖြူ, parsley, ဇီယာစေ့, parmesan, ဇီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ ဘေးဖယ်ထား, ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏အအေးအရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာထုတ် wring, ရေနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်သုတ်ပဝါလြော့။ အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းထားပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး, ပြီးတော့ပဝါနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်ဆီနှင့် drizzle ။ , မုန့်စိမ်း 1 စာရွက် Get အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံနှင့်အတူ drizzle ။ ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့စာရွက်များ, ရေနံဖြန်းဆွတ်တစ်ခုချင်းစီကိုစာရွက်နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာ stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရွှေအညိုရောင်ခန့် 1 နာရီသည်အထိဖုတ်ရမည်။ 15 မိနစ်အအေးဖြတ်ဝတ်ပြုခွင့်ပြုရန်။
စားသုံးခြင်း: 6-8