- hazelnuts - 1/2 ခွက်ကို
- ပျော့ပျောင်းထောပတ် - 1/2 ခွက်ကို
- သကြား - 3/4 ခွက်ကို
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း (အကြီးစား)
- anise မျိုးစပါး - 1 Tsp
- Cointreau - 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မုန့်ညက် - 2 ခွက် (ပေါင်း 2 ဇွန်း)
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
175 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် hazelnuts အိပ်လေ၏။ မွှေးသော, အကြောင်းကို 5 မိနစ်အထိမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်, မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါပေါ်၌ထားလေ၏။ အခွံမာသီးနေဆဲနွေးနေစဉ်, အရေပြားဖယ်ရှားပါ။ ကြမ်းခုတ်ခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ 2. 160 ဒီဂရီမီးဖိုအပူချိန်ကိုလျှော့ချပါ။ Vystelit မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားစက္ကူ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူထောပတ်ရိုက်။ ဖြည်းဖြည်းချင်းသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့် 2 မိနစ်ခန့်အဘို့ရိုက်တယ်။ အရောအနှောချောမွေ့သည်အထိကြက်ဥ Add နှင့်ရိုက်တယ်။ 3. anise မျိုးစပါး Add, Cointreau နှင့်လိမ္မော်ရောင် zest, ထရိုက်တယ်။ မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ အချောသည်အထိမွှေပေးပါ။ ကုန်တယ် hazelnuts နှင့်အတူ 4. ရောမွှေပါ။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်တွင် 5. နှစ်ခုညီမျှအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေ။ အကြောင်းကို 5 စင်တီမီတာအထူရှည်စတုဂံ၏အသီးအသီးပုံစံအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပြုလုပ်ခြင်း။ ဆိတ်ကွယ်ရာအကြောင်းကို 5 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာဖုတ်အဘို့ပြင်ဆင်သောမုန့်စိမ်းထားပါ။ မုန့်စိမ်းပေါ့ပေါ့တန်တန်, ထိပ်ပေါ်မှာ 25 မိနစ်ခန့် browned သည်အထိဖုတ်ရမည်။ 5 မိနစ်များအတွက်ရာဇမတ်ကွက်အတွက် Cool 6. , ထို့နောက်တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်တွင်တင်နှင့်ကျယ်ပြန့်ခြင်းနှင့် 1 စင်တီမီတာအထူ 6 စင်တီမီတာအကြောင်းကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ထောင့်ဖြတ်ခုတ်ဖြတ်။ 7. ဝေမျှမယ် biscotti ဒယ်အိုးပေါ်ကဆင်းဘက်ပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ 5 မှ 7 မိနစ်ကနေ cookies များကိုဖုတ်။ တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်လုံးဝအအေးပေးပါ။ Biscotti ရက်သတ္တပတ်အတော်ကြာများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာလုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့။
စားသုံးခြင်း: 6-8