- ကော်ဖီ esspreso - 1.5 ခွက်
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်ဥအနှစ် - 4 ပိုငျးပိုငျး (ဆာ)
- သကြား - 100 ဂရမ် (အဆာ)
- Marsala စပျစ်ရည်ကို - 120 milliliters (ဆာ)
- ဒိန်ခဲ, mascarpone - 450 ဂရမ် (အဆာ)
- ကြာပွတ်မုန့် - 230 milliliter (ဆာ)
- cookies များကို savoiardi - 285 ဂရမ် (စသည်တို့ကို 40 ယူနစ်, ခြေရင်းအဘို့, "မင်းသမီး '' လက်ချောင်းများ" (ladyfinger) လို့ခေါ်တဲ့ .. )
- ကိုကိုး - CM 2 ။ (ထိုအခြေစိုက်စခန်းအတွက်) ဇွန်း
ကော်ဖီထဲမှာသကြားဓာတ်၏ 2nd လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျော်နှင့်အခန်းအပူချိန်မှအေးမြပါစေ esspreso ခိုင်မာတဲ့ကော်ဖီပြင်ဆင်ပါ။ သူတို့ပြီးတော့စပျစ်ရည်ကိုသကြားထပ်ထည့်ပါ "fluffy" ဖြစ်လာသည်အထိတစ်ပန်းကန်ထဲမှာသည်, ကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်နှိုးဆော်ချက်ပြုတ်။ ယင်းမုန့် thickened သည်အထိ whisk Whisk ။ ရော်ဘာ spatula creamy အထိဒိန်ခဲမွှေပေးပါ။ ကြက်ဥအရောအနှော Add နှင့်အလွန်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ မုန့်လောင်းနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိတစ်ခုလုံးကိုအရောအနှောဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကွတ်ကီးကော်ဖီ၌နှစ်ပြီးသောနှင့်နက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုးထဲမှာ, ဆက်တိုက်ဖြစ်ဖို့ရှိသည်။ အညီအမျှတစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်ပေါ်တွင်ရရှိလာတဲ့မုန့်၏ထက်ဝက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပထမဦးဆုံးကဲ့သို့တူညီသောထုံးစံ၌ဘီစကစ်မုန့်၏ဒုတိယအလွှာချထားပါ။ ကိုကိုးအမှုန့်ဖြန်းခြင်းနှင့် 3-4 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချောအချိုပွဲနေရာ
စားသုံးခြင်း: 10-14