အသစ်တစ်ခုကိုပန်းကန်ထဲမှာစင်ကြယ်သောသူတို့၏ရရှိနိုင်မှုနှင့် menu ကိုကွဲပြားနိုင်စွမ်းဆွဲဆောင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရိုးရာအိုငျးရစျဟင်းလျာများ "kolkanon" (solcannon) အပေါ်အခြေခံပြီးပြင်ဆင် - mashed အာလူး, ဂေါ်ဖီထုပ် leeks ဖြည့်စွက်။ ဒါပေမဲ့ဒီတစ်ရိုးရှင်းသောဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသာအာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်။ ချက်ချင်းမျိုးပေါင်းယူအကောင်းဆုံးအာလူး။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထောပတ်အပြင်နေဆဲ 1 ဇွန်းချင်းစီသောအဘို့ကိုအပေါ်အရည်ကျိုလိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- အာလူး 400g
- ဂေါ်ဖီထုပ် 400 ဂရမ်
- ထောပတ် 50 ဂရမ်
- မုန့် 70 ml
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ 2 ဆ
- အဆင့် 1 ဂေါ်ဖီထုပ်, အာလူး, မုန့်နှင့် 33% ကိုဆီပြင်ဆင်ပါ။
- အဆင့် 2 ထုဂေါ်ဖီထုပ်ကုန်တယ်။
- အဆင့် 3 ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုမြည်းစမ်းခြင်းနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိမျှတည်ထားပါမှဆားထပ်ထည့်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ ရေလုံးဝညှစ်။
- အာလူး mash မှစ. အဆင့် 4, မုန့်နဲ့ထောပတ်ဆူပွက်ပြီးဖြည့်ပါ, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ mash အာလူးပေါင်းစပ်။ မွှေပေးပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါအရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်တစ်ခုချင်းစီကိုဖြန်းခြင်းနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း။