- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 45 milliliters
- 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ကြက်သား drumstick - 800 ဂရမ်
- 50 ဂရမ် - ပျားရည်
- ပင်လယ်ဆား - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဂျင်း, စင်တီမီတာ - 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 milliliters
- ငရုတ်ကောင်း - 0.25 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
1. ပထမဦးစွာအဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်လော့။ ကြီးမားတဲ့ဆားထည့်ခြင်းနှင့်မော်တာအတွက် triturated, ထုကြက်သွန်ဖြူခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့ကသေးငယ်တဲ့ grater လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း (သို့မဟုတ်ထုခုတ်) ရက်နေ့မှာပွတ်သပ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်း, ငရုတ်ကောင်း add ရလိမ့်မည်။ ထိုအခါသံပုရာကဒီမှာသီးဖျော်ရည်များနှင့်အရည်ပျားရည်ထည့်ပါ။ Candied ပျားရည်အနည်းငယ်ပူနွေးစေနိုင်ပါတယ်။ အားလုံးအကောင်းရောနှော။ 2. အေးရေ Shin obsushivayut ဆေးကြောပါ။ အရိုးစေရန်, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးအသီးအသီးနွားသငယ်ကိုသုံးဖြတ်တောက်မှုလုပ်ပါ။ ဒါကြောင့် marinade အမဲသားကိုထိုးဖောက်ရန်အဘို့အပိုမိုလွယ်ကူပါလိမ့်မည်နှင့်ကပိုမြန်ချက်ပြုတ်နေသည်။ 3. ချက်ပြုတ် marinade tibia, အဖုံးများနှင့်အေးမြသောနေရာတွင်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အကြောင်းကိုတစ်နာရီသို့မဟုတ်နှစ်ခုအဘို့အမွမ်းမံသောအင်္ဂ။ တစ်ချိန်က Shin ရောနှော pickling ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်ဒယ်အိုးတွင် 4. Shin အလတ်စားအပူကြော်။ လျင်မြန်စွာပျားရည် marinade Brown! အခုတော့, အဆင်သင့်ထားရန်အဖုံးနှင့် ပတ်သက်. တစ်ဆယ်သို့မဟုတ်တဆယ်မိနစ်နဲ့အသေးမီးကိုဖုံးလွှမ်း။ 5. ရှင်သင်သည်မည်သည့်ကိုသုံးနိုင်သည်ပူပြင်းဘက်ပန်းကန်ဝတ်ပြုကြ၏။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4