စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးမြေယာသို့မဟုတ်ဥယျာဉ်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်မြေကွက်ရှိသူများသည်, ဖြစ်ကောင်းပြီးသားကိုယ်ပိုင်စိုက်ပျိုးခရမ်းချဉ်သီး salting နှင့် marinating များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏များပြားလှကြိုးစားခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏စာရွက်မူရင်းဖို့တောင်းဆိုပါဘူး, ဒါပေမယ့်ဖြစ်ကောင်းကဆောင်းတွင်းများအတွက်နွေရာသီ၏ရောင်စုံနှင့်အရသာလက်ဆောင်တွေအနည်းငယ်သံဗူးပိတ်ဖို့ရန်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်သောသူတို့အားအသုံးဝင်သည်။ ၏သင်တန်းထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ခက်ခဲအနည်းငယ်ဟုခေါ်တွင်: ကအိုးပိုးမွှားသတ်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, lids လွန်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဆက်စပ်ထုတ်ကုန်များချက်ပြုတ်ပြီးတော့ပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ဒါပေမယ့်နှင်းဖုံးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၏အခြားဘက်ခြမ်းကဿုံညစာနှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာနှစ်ဦးစလုံးကိုအလှဆင်သောအရသာရှိတဲ့ Pickled နှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်လိုက်မယ်ရန်အလွန်ကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းဘဏ်ထဲမှာဒါကိုတော့ရှောင်ရှားရန်တဖြည်းဖြည်းဖြစ်သင့်သည်။ ဒါကြောင့်များစွာသောအိမ်ရှင်မသူတို့ထိုသို့သောဓါးဓါးအောက်စလစ်သူတို့ကိုအဖြစ်မည်သည့်သတ္တုအရာဝတ္ထုအပေါ် bottomed လောင်းတို့ရှေ့မှာ ထား. ထိုအရေးပါသောယခုအချိန်တွင်ဒါကိုတော့မတော်တဆဖြစ်ပျက်မှုကနေချွေတာ, အခြားသောလမ်းကိုအသုံးပြုပါ။ သငျသညျခဲ့ကြသည်အဆငျသငျ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူဘဏ်ချင်လျှင်, သူတို့ကပထမဦးဆုံးအစွန်အဖျားကိုဖြတ်ရေအေးထဲမှာနာရီအနည်းငယ်ကိုင်ထားရပေမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ခရမ်းချဉ်သီး 2500 ဂရမ်
- Apple က 1 PCs ။
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း 1 pc ။
- ပူငရုတ်ကောင်း 1 pc ။
- လတ်ဆတ်သော parsley 1 စည်း
- အပူပိုင်းဇီယာစေ့ 2 PCs ကိုအဓိကအားထား။
- ရှာလကာရည် 3 tbsp ။ l ။
- သကြား 2 tbsp ။ l ။
- ဆား 1 tbsp ။ l ။
- Allspice 6 PCs ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 3 PCs ။
- အဆင့် 1 ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏တစ်ဦးကသတ်မှတ်ထားသောငွေပမာဏကိုသုံးလီတာအိုးတလုံးကို 1 ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ ဒါဟာခရမ်းချဉ်သီး, ပန်းသီး, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ခါးသီးငရုတ်ကောင်း, ဇီယာစေ့နဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့အမွှေးအကြိုင်များ၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2.5 ကီလိုဂရမ်ယူပါလိမ့်မယ်။
- အဆင့် 2 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ပန်းသီးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, လျှော်အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့် 4-6 အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ parsley ၏စည်းကောင်းစွာသူတို့ကိုလျှော်ခန်းခြောက်။ ဝက်အတွင်းဖြတ်ပူငရုတ်ကောင်း။
- အဆင့် 3 ဘဏ်သည်ယခင်ကရေနွေးငွေ့ကျော်ကျင်းပရန် - ပိုးမွှားသတ်ရန်။ ဘဏ်တွေ၏အောက်ဆုံးတွင်ခြောက်သွေ့သောစမုန်နက်, ချိုမြိန်ခါးတစ်ဝက်ငရုတ်ကောင်းနဲ့ parsley ရောင်ခြည်ကိုအဓိကအားထားထားတော်မူ၏။
- အဆင့် 4 ထိုအခါခိုင်မြဲစွာခရမ်းချဉ်သီး၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏နှင့်ကျန်ရှိသောခါးသီးချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပန်းသီးထားတော်မူ၏။
- အဆင့် 5 အပေါငျးတို့သပွက်ပွက်ဆူနေသောရေလောင်းနှင့် 20-25 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, အမြုံအဖုံးဖုံးအုပ်။
- အဆင့် 6 ထို့နောက်ညှစ်နေသည်။ allspice, ကြက်သွန်ဖြူ, 2 tbsp ထည့်ပါ။ l ။ သကြား, 1 tbsp ။ l ။ ဆား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်ရှာလကာရည်။
- အဆင့် 7: နောက်တကြိမ်ရေသစ်ကိုဆူနှင့်အတူအိုးဖြည့်ပါ။
- Step 8: အိုးထလှိမ့်ပုံနှင့်အညီအမျှပုံးရည်နှင့်ဆားဖြန့်ဝေဖို့အကြိမ်အနည်းငယ်ဖွင့်လုံးဝသကြားပျော်ဝင်နေသည်။ ရှင်းပြီဘဏ်များခြုံနှင့် 12 နာရီကြာမှထွက်ခွာရန်အောက်ဖက်ထုပ်လှန်ကြောင့်နောက်ထပ်အဖုံးပူသံဗူးရဲ့ contents ပိုးမွှားသတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။