- ခရမ်းချဉ်သီး - 1.2 ကီလို
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1/3 ပိုငျးပိုငျး
- beets - 2 အပိုင်းပိုင်း
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- အစိမ်းရောင် - - အရသာရန်
- ရှာလကာရည်အနှစ်သာရ - 1 Tsp
- ရေ - 1 လီတာ
- ဆား - 1 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ရာသီ marinade - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း
1. ရေချိုးခရမ်းချဉ်သီး, အသီးအသီးခရမ်းချဉ်သီးသွားကြားထိုးတံထိုးဖောက်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ 10 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ 2. အစိမ်းရောင်ဆေးကြောပါ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ အောက်ခြေမြုံအိုးပေါ်မှာအားလုံးထားပါ။ 3. အိုးတလုံးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးချထားပါ။ 4. Peel နဲ့ပါးလွှာစက်ဝိုင်း beets သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဘဏ်တွေရဲ့အနားအပေါ် beets ထားပါ။ ထိပ်မှာသေးငယ်တဲ့စက်ဝိုင်းထားပါ။ 5. ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 1 လီတာမှယူလာပါ, marinade (ချိုမြိန်, အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, lavrushku, လေးညှင်းပွ, သစ်ကြံပိုး, ဇီယာစေ့နဲ့ parsley) ကိုရှာလကာရည်, သကြား, ဆား, ရာသီထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 6. ပူ marinade ခရမ်းချဉ်သီးကိုငါသွန်းလောင်း။ အိုးတလုံးတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။ ဘဏ်အအေးပြီးပါက, အေးမြသောနေရာတွင်ထားပါ။
စားသုံးခြင်း: 1