- Minced - 400 ဂရမ် (minced အသား, သင့်ရွေးချယ်မှုမဆိုရှေးခယျြ)
- ဆန် - 1/2 ခွက်ကို
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်
- မုန်လာဥနီ - 100 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်
- နို့ - 50 milliliters
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
- ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး - - အရသာရန်
ဝက်ပြုတ်ဆန်သည်အထိပြုတ်, မုန်လာဥဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ခြစ်, ခရမ်းချဉ်သီး Blanche (အခွံထစ်လက်ဝါးကပ်တိုင်နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူမီးလောင်ဒဏ်ရာ - ခွံတစ် jiffy အတွက်ချွတ်လာ), ထုကြက်သွန်ခုတ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ဆန်နှင့်အတူ minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။ အဆိုပါ minced ကြက်ဥ, နို့, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။ မျက်စိကန်းသောသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးပူထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ညက်နှင့်နေရာများတွင်လှိမ့်။ ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။ သင်ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ချင်ကြဘူးလျှင်, သင်သည်ဤအချက်မှာကိုရပ်တန့်သင့်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးအရသာဆော့စ်ချင်လျှင် - ကျွန်တော်နောက်ထပ်သွားပါ။ ဒယ်အိုးပြီးလျှင်မုန္လာဥနီမှ Add နှင့် 3-5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင် - Hedgehog 2/3 ငံပြာရည်နဲ့ဖုံးလွှမ်းထားရမည်အဖြစ်, ရေထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနှင့် 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ သတ်မကုန်မီ 5-7 မိနစ်ဒယ်အိုးနှင့်ရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထည့်ပါ။ Hedgehog, bon စာစားချင်စိတ်ကိုအဆင်သင့်များမှာ!
စားသုံးခြင်း: 4-5