ဆန်နှင့်ဥနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကိတ်မုန့်

ဆန်နှင့်ဥနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကိတ်မုန့်တိုင်းဟာ Patti ၎င်းတို့၏သဘောထားနှင့်ပတ်သက်သောသင့်အမြင် - သူတို့ကိုရှိသည်သို့မဟုတ်မဟုတ်ပါဘူး။ ထို့အပွငျကြှနျုပျတို့ခတျေအတွက်အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်သားအပေါငျးမြိုးမြိုးမရှိတော့နေ့စဉ်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမဟုတ်ဘဲအားလပ်ရက်သို့မဟုတ်သာအထူးအခါသမယအပေါ်ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိအထူးပြည်တွင်းအိမ်ရှင်မ, အိမ်အထူးပြု၏သင်္ကေတဖြစ်ပါတယ်။ ကံမကောင်းစွာပဲပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူး, သာမန်ကိတ်မုန့်တဖြည်းဖြည်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ menu ကနေပျောက်ကွယ်နေကြသည်သစ်ကိုချက်ပြုတ်နည်းများအထူးသဖြင့်လေထုနှင့် whimsical အလှဆင် confectionery အံ့ဖွယ်အတီထှငျ။ ဟုတ်ပါတယ်, ပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်အထောက်အကူဖြစ်စေလွယ်ကူတစ်ပန်းကန်ကိုခေါ်မရနိုငျသညျ, ထိုအခါမူကား, pies နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ Slavic အစဉ်အလာနှင့်အတူပျောက်ကွယ်သွား။ ဒါပေမယ့်ပင်ဤကိစ္စတွင်ပါ။ Patti - ကဖွင့်အရသာပါပဲ။ ယနေ့မဟုတ်တိုင်းအရွယ်ရောက်ပြီးသူအမြိုးသမီးတကိတ်မုန့်ဖုတ်နိုင်ပြီး, ရုံတရာလွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်းသည်ငယ်ရွယ်မိန်းကလေးတစ်ဦးမဖြစ်မနေဖြစ်ခဲ့သည်။ မင်္ဂလာဆောင်ပြီးနောက်အလွန်နက်ဖြန်နေ့၌သူမကကောင်းတစ်ဦးအိမ်ရှင်မဖြစ်ရန်၎င်း၏စွမ်းရည်အပေါ်တရားစီရင်ခြင်းကိုခံရဧည့်သည်များနှင့်အသစ်အိမ်လုပ် pies ၏ဆွေမျိုးသားချင်းများ, သူတို့သည်အောင်မြင်သောခဲ့ကြသည်လမ်းဖျော်ဖြေခဲ့ကြရသည်။ ယနေ့ဤစကားမှန်သည်မဟုတ်, သငျသညျအရသာအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့သင်ယူပါလျှင်, သင်သည်သူတို့၏အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအိမ်သူအိမ်သားများနှင့်ဧည့်သည်များ၏ကြည်ညိုလေးစားမှုကိုနှင့်ကျေးဇူးတင်ကြောင်းမသာခံစားနိုင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

လတ်ဆတ်သောတဆေးကို 25 ဂရမ်
ရေ 0.25 အနုပညာပြုတ်။
ဂျုံမုန့်ညက် 1 tbsp ။ l ။
သကြား 1 နာရီ။ L.
ဒိန်ချဉ် 1 tbsp ။
ကြက်ဥ 2 PCs ။
ဆား 1 ဇ။ L.
သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 100 မီလီလီ
ဂျုံမုန့်ညက် 6 ဇွန်း။
Long ကစပါးကိုဆန်အပိုဒ် 0.5 ။
ကြက်ဥ 5 PCs ။
လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ 0.5 ရောင်ခြည်
ထောပတ် 10 ဂရမ်

ညွှန်ကြားချက်

ကြက်ဥ, ဆန်, ထောပတ်နှင့်ဇီယာစေ့ - pies ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အဆင့် 1 ဥ, မုန့်ညက်, တဆေး, ဒိန်ချဉ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အဆာလိုအပ်ပါတယ်။ အားလုံးထုတ်ကုန်အခန်းအပူချိန်မှာဖြစ်ဖို့ရှိသည်။
အဆိုပါ sourdough တဆေး, နွေးပြုတ်ရေ, သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့နဲ့ 1 tbsp ချိတ်ဆက်ရန်အဆင့် 2 ။ l ။ မုန့်ညက်။
ကောင်းစွာချောမွေ့နှင့်ချဉ်းကပ်ဖို့ 20-30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်သည်အထိအဆင့် 3 ရောနှောအရာအားလုံး။
ထို့နောက်အဆင့် 4 ဒိန်ချဉ်ခွက်, 1 ကြက်ဥ, 1 နာရီစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည် 1 မှထည့်ပါ။ L. ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အချို့သောမုန့်ညက်၏ 60 ml ။
အဆင့် 5 တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းပါကလက်အပေါ်စောင့်ရှောက်ဖို့အဆင်ပြေမယ့်, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်ညက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5-6 မျက်မှန်တတ်၏။ အချောမုန့်စိမ်းခွင့် 2 ကြိမ်အားဖြင့် volume ထဲမှာတိုးမြှင့်ထားရမည်, အခန်းအပူချိန်မှာ 50-70 မိနစ်ခန့်သို့ချဉ်းကပ်။
ထိုအတောအတွင်းအဆင့် 6, အဆာကိုပွငျဆငျ။ ဆန်လျှော်နူးညံ့သည်အထိရေ, ကောင်းသောဆားနှင့်အနာစိမ်းတစ်ခုဖန်သွန်းလောင်း။
ခက်ခဲပြုတ်အဆင့် 7 4-5 အနာစိမ်းကြက်ဥ (ရေအေးထဲမှာနိမ့်ကျဥ, အဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်) ။ သိမ်းယူနှင့် Cube သို့ဖြတ်ဖို့ပြုတ်ကြက်ဥ။
အဆင့် 8 ဇီယာစေ့ကိုရေဆေး, အခြောက်နှင့်အထုခုတ်တဲ့သေးငယ်တဲ့စည်း။
အဆင့် 9, အပြုတ်ဆန်ကိုချိတ်ဆက်ပါဥ, ဇီယာစေ့နှင့်ထောပတ်အနည်းငယ်ထပ်ထည့် - ကောင်းစွာအရာအားလုံးရောနှော (ကြက်ဥနှင့်ဆန်၏အချိုးတူညီအကြောင်းကိုဖြစ်သင့်ပေမယ့်အရသာအညီကွဲပြားနိုင်ပါတယ်) ။
10 အလုပ်လုပ်တော၌ထားသောမျက်နှာပြင်အဆင့် (ထိုမုန့်စိမ်းအရည်လှည့်ထားသည်နှင့်အဖွဲ့စည်းမပါဘူးဆိုရင်လိုချင်သောကိုက်ညီမှုသည်အထိအနည်းငယ်ပိုမုန့်ညက် add) pies များအတွက် billet ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဒါဟာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 20 ကိုအပိုင်းပိုင်းအထဲကပြန်သွားလေ၏။
မုန့်စိမ်းပုံစံကိတ်မုန့် မှစ. 11 အဆင့်ဗဟိုအတွက် stuffing ထားတော်မူ၏။
တစ်ဦးပိုင်ဖွဲ့စည်း, 12 ညင်ညင်သာသာနှင့်ခိုင်မြဲစွာ zaschipnut အစွန်းအဆင့်။
ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လူးလျက်ဆိတ်ကွယ်ရာ 1-1.5 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာမိမိ pies ပေါ်တွင် "ချုပ်ရိုး" ကဝတ်ဖုတ်အဆင့် 13 ။ သူတို့မုန့်ဖုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် rosy လှည့်မယ့်လမ်းဆုံလမ်းခွများနှင့်အမဲဆီ Patti နဲ့ 1 ကြက်ဥရိုက်တယ်။
အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိ 25-35 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ 14 မုန့်ဖုတ်အဆင့်။

See also

New posts

May be useful