ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးသေးအပြည့်အဝ elucidated ကြသည်မဟုတ်ထားတဲ့ဆိုဒီယမ်အချိုမှု, အလွန်တက်ကြွသောလျှောက်လွှာတင်ခဲ့တယ်။ သငျသညျအစဉျအမွဲအမြန်အစားအစာစီးရီး ( "အမြန်အစားအစာ") ဒီတော့ inimitably ကသဘာဝအရသာအနေဖြင့်အဘယ်ကြောင့်များစွာသောထုတ်ကုန်သိချင်ပြီလော ကျနော်တို့ချစ်ပ်, crackers, ခေါက်ဆွဲ, ချက်ချင်းဟင်းချိုဝယ်ခဲကိုဘယ်လိုထုတ်ကုန်များတွင်အသားတစ်ဂရမ်မရှိဘဲအသားအရသာဖန်တီးထင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့သူတို့ကအရသာများနှင့်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ထားကြသည် ... ဘေကွန်, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ငရုတ်ကောင်း, ချဉ်မုန့်, ဆော်လမွန်, ဒိန်ခဲနှင့်ပင် caviar နှင့်အတူအနံ့ကြက်သွန်နီအရသာနှင့်အတူအစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရကိုချစ်၏။ အစာရှောင်ခြင်းအစာကိုအချိန်ကန့်သတ်နှင့်အတူလူတို့ကဝယ်လာသောအခါသင်, နားလည်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့က, လူကြီးများ, ငါတို့အိမ်မှာဖြစ်ကြသည်ကိုပင်လျှင်, စက္ကူခွက်ကိုကနေအပြည့်အဝနေ့လယ်စာ crispy ချစ်ပ်များ၏အိတ်၏စုံတွဲတစ်တွဲတစ်ခုသို့မဟုတ်အမြန်ဘီယာအရက်ချက်ဟင်းချိုအစားထိုးရန်ဆန္ဒရှိနေကြသည်မဟုတ်။ ထိုလူအပေါင်းတို့၏အဆိုးဆုံး - သူတို့သားသမီးလုပ်ကျွေးလော့။
monosodium အချိုမှုကဘာလဲ?
Monosodium အချိုမှုစက်မှုလုပ်ငန်းအစားအစာထို့အပြင်ထုတ်လုပ်နေသည်။ ဒါဟာကျယ်ပြန့်စည်သွပ်ဘူး, နှင့်အာရုံစူးစိုက်မှုများ၏ထုတ်လုပ်မှု, အချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်, ဆိုဒီယမ်အချိုမှုများနှင့်အဆင်သင့်အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဆိုဒီယမ်အချိုမှု၏ကြည်လင်ဖွဲ့စည်းပုံရှိခြင်းရေထဲမှာအလွယ်တကူပျော်ဝင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာငန်နှင့်ခါးသောအရသာလျော့ပါးဖို့, အသားထုတ်ကုန်များအရသာနှင့်အနံ့မြှင့်တင်ရန်အသုံးပြုသည်။
က "ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဝေါဟာရများ encyclopedic အဘိ" အရဆိုဒီယမ်အချိုမှုအချိုမှုအက်ဆစ်၏ monosodium ဆားဖြစ်တယ်, ဒါပေါ်တွင်စည်သွတ်အစားအစာအရသာ, အသားအာရုံစူးစိုက်မှု, အသားနှင့်မြှင့်တင်ရန်လျှောက်ထားခဲ့သည်။ အမြောက်အမြားအတွက်ယူတဲ့အခါမှာအားနည်းခြင်း, ပျို့, မူးဝြေခင်း, မျက်နှာဖလပ်, ဝမ်းဗိုက်အတွက်မနှစ်မြို့ဖွယ်စပ်ဖျဉ်းဖျဉ်းမှတ်သားနိုင်ပါတယ်။ မြင်နိုင်ပါသည်အဖြစ်, ဆိုဒီယမ်အချိုမှု၏အသုံးပြုမှုအနေဖြင့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးသိပ္ပံနည်းကျအတည်ပြုပြောကြားခဲ့သည်။
ဆိုဒီယမ်အချိုမှုအများအပြားပရိုတိန်း၌တွေ့သောအချိုမှုအက်ဆစ်မှဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ သို့သော်တစ်ဦးအခမဲ့ form မှာကသဘာဝထုတ်ကုန်များတွင်ရှားရှားပါးပါးသာ scanty အရေအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာသိုလှောင်, တိရစ္ဆာန်မူရင်းထုတ်ကုန်များ၏ခဲအချိုမှုအက်ဆစ်များ၏အာရုံစူးစိုက်မှုလျော့နည်းစေပါသည်။ ထိုသို့အတူအသား၏အနံ့နှင့်အရသာလျှော့ချ။ ဒါကဝက်အူချောင်းနဲ့အဆင်သင့်သောအစားအစာများထည့်သွင်းအစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်း monosodium အချိုမှုအတွက်အဘယ်ကြောင့်အလွန်မကြာခဏပါပဲ။ ကမလုံလောကျသည်နှင့်အမဲသားကိုအစားထိုးတာဖြစ်ပါတယ်အသားထုတ်ကုန်အတွက်မရိုးမသားထုတ်လုပ်သူအများစုလျှင်, ဥပမာအားဖြင့်, ပဲပုပ် - ကြောင်း monosodium အချိုမှုအမှန်တကယ်မရှိမဖြစ်ပါ! ဒါဟာသဘာဝကအသားအနံ့အရသာဆည်းပူး monosodium အချိုမှုပဲပုပ်ဝက်အူချောင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
သကြားနှင့်ဆားမှပြင်ပမှဆိုဒီယမ်အချိုမှုဆင်တူ။ ဒါပေမယ့်သူတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားအရသာရှိပါတယ်။ bulonopodobny - ဂျပန်ကအနောက်တိုင်းနိုင်ငံများရှိက« savory »ဟုခေါ်သည်, « umami »ဟုခေါ်သည်။ ယင်း၏လူကြိုက်များဘို့အချိုမှုနံ့သာအစစ်အမှန်စိုးစံလေ၏။ အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းယနေ့ခုနှစ်တွင်သူသည်သာဘုံဆားနှင့်အတူ, ဖြစ်ကောင်း, ယှဉ်ပြိုင်နိုင်ပါတယ်။
monosodium အချိုမှု၏ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ
ခေတ်သစ်အသက်တာ၏လျင်မြန်သောအရှိန်အဟုန် "အစာရှောင်ခြင်းအစာ" ကျွန်တော်တို့ကိုအလုပ်နှင့်အခြားနှိပ်ကိစ္စရပ်များများအတွက်အပိုဆောင်းအဖိုးတန်အချိန်ပေးခြင်း, ဒါကြောင့်ချက်ချင်းအမြစ်ခေါ်ဆောင်သွားခဲ့သည်။ - အလွန်အကျွံစားချင်စိတ်၏အဓိကအကြောင်းရင်းများတဦးနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်အမြန်အစားအစာ: ယခုမူကားအနောက်ကမ္ဘာပထမဦးဆုံးနှိုးဆော်သံတံပိုးမှုတ်သောအခါ။ Plumper အမေရိကတိုက်အတူတူသူတို့ရဲ့တိုင်းပြည်၏ "မျက်နှာ" မှဖျောက်ဖျက်ဖို့အစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရစားသောက်ဆိုင်လိုအပ် "မက်ဒေါ်နယ်ရဲ့" ဆန့်ကျင်လက်နက်ကိုတက်ယူခဲ့ပါတယ်။ တင်းကျပ်စွာအရသာကျေနပ်စရာ "အစာရှောင်ခြင်းအစာ" သန်းပေါင်းများစွာသောလောင်ဖို့အလေ့အကျင့်ဖမ်းမိလျှင်, ပြောင်းပေးဖို့အများကြီး - ကောင်းပြီ, ကွာ "မက်ဒေါ်နယ်ရဲ့" go? ကုန်စုံဆိုင်ပြတင်းပေါက်ဤနေရာတွင်ထိုကြောင့်အပြည့်အဝဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ။ ဆိုဒီယမ်အချိုမှုနှင့်အတူကျပ်အစားအစာ, ကျွန်တော်တို့ရဲ့နေ့စဉ်လမ်းကြောင်းများနှင့်လက်နက်ဖြစ်၏စျေးကွက်၏သင်တန်းအတွက်သေးငယ်တဲ့စျေးဆိုင်များတွင်အခြေချနေထိုင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အိမ်မှာအစားအသောက်ဆိုင်နှင့်ကုန်တိုက်ကြီးကျူးကျော်။
သင်တို့မူကားအစဉ်အဆက်အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာရှိရာဤအံ့သြဖွယ်အရသာစဉ်းစားပြီလော အဖြေရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: အစားအစာထို့အပြင်နှင့်ပထမဦးဆုံးဌာန၌ - MSG ။ ဆရာဝန်များ MSG ကျွန်တော်တို့ကို bulimanov စေသည်အလေးအနက်ထားပြောကြပါတယ်။ ဒါကဖြစ်ပါသည် - အစားအစာကိုစား။ သင် "MSG" ၏သော့ချက်အယူအဆပေါ်တွင် command 'ရှာဖွေရေး "အပါအဝင်အချက်အပြုတ်ကို web site ကိုကြည့်ရှုနိုင်ပါတယ် - လူအတော်များများစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသောအရာတို့ကိုလေ့လာသင်ယူမည်!
bouillon Cube နှင့်ရာသီနှင့်အတူတောက်ပအိတ်ခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပန်းပွင့်ကုတင်ကိုအလှဆင်မဟုတ်ပါဘူး။ သူတို့ကအရသာနှင့်ကျန်းမာအစားအစာကျလာသော။ တကယ်တော့အများစုနံ့သာကိုသဘာဝဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူစားနပ်ရိက္ခာဓာတုဗေဒ hybrids တွေကိုဖြစ်ကြသည်။ ထိုမျှမကသဘာဝအထုတ်ကုန်များကိုပိုမိုဖြစ်လိမ့်မည်ဟူသောအချက်ကို! နီးပါးတစ်ဝက်ဓာတုဗေဒ၏အလေးချိန်နဲ့ဆားရာသီ Cube အပြင်၌။ ဆားနှင့် "perehimichennymi" ရရှိသောမတရားသောမေထုန်၏ရလဒ်အဖြစ်။ ဒါပေမယ့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွများ၏ရှယ်ယာသီးခြားစီညွှန်ပြလျက်, စုစုပေါင်းအလေးချိန်ကြသည်မဟုတ်။ သို့သော်၎င်းတို့၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်အစိတ်အပိုင်းဆားထက်ပင်သေးငယ်တယ်။ inosinate နှင့်ဆိုဒီယမ်အချိုမှု: အများအပြားရာသီနှင့် bouillon အာရုံစူးစိုက်မှု၏တတိယကို item အရသာရှိပါတယ်။ သူတို့ကအစားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထက်, ချောပန်းကန်၏အရသာသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, အရသာ enhancers ဆက်ပြောသည်နေသောအစိမ်းရောင်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထက်အများကြီးလျော့နည်းမဟုတ်ပါဘူး။ ထုတ်လုပ်သူကျွန်တော်တို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကုန်ကျစရိတ်မှာအများဆုံးအမြတ်အစွန်းရဖို့အကြီးအတိုအရှည်ကိုသွားပါ။
အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အာဟာရမုန့်ညက် - လူတိုင်းဟင်းရည်သိတယ်။ သူတို့ကသတ္တုဓာတ်နှင့်အခြားအာဟာရဓာတ်ပါဝင်ပါတယ်။ ကော်လာဂျင်ပါဝင်တဲ့သဘာဝအ gelatine ဟင်းရည်အတွက်အထူးသဖြင့်အများအပြား။ ကော်လာဂျင် - သဘာဝလုပ်ငန်းခွင်ကြွက်သားတစ်သျှူး, အရေပြား, ဆံပင်, သွေးကြောနံရံများ။ "ကောငျးဟင်းချိုသေလွန်သောသူတို့သည်ပြန်ကောင်းလာတာကို" - လကျတငျစကားပုံကပြောပါတယ်။ သို့သော်ရှိမရှိကျနော်တို့ခြောက်သွေ့ Cube ထံမှရထိုကဲ့သို့သောဟင်းရည်ဒါကှကျကှကျကှငျးကှငျးနေ့စဉ်ကြော်ငြာတီဗီအစီအစဉ်များအတွက်ကိုယ်စားပြု? စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်ထုတ်လုပ်ဝက်အူချောင်းနှင့်ဟင်းချိုသူတို့ကိုငါးသို့မဟုတ်အသားအရသာပေးသောအတုသည်ဆံ့။ ဒါကြောင့်ဘယ်လိုသဘာဝကဟင်းရည်သုံးစွဲဖို့ - ထုတ်လုပ်သူဘို့သိပ်စျေးကြီး။
monosodium အချိုမှု၏ Scanty ဆေးများအစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းမှို, ကြက်ဘဲ, အသားနှင့်အခြားသဘာဝကထုတ်ကုန်အပေါ်ကယ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ အမှန်မှာထိုထုတ်ကုန်အတွက်, သငျသညျအသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအစား minced အသားမျှင်များအပြည့်အဝသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထည့်ထားနိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ် သိ. extract လုပ်ပါ။ ထိုအခါအသားဟင်း, ထုတ်ကုန်အလုံအလောက်ဆိုဒီယမ်အချိုမှုတစ်ခုအဖြစ်တော့နှင့်အတူရာသီ၏ခံစားချက်ထပ်ဖွနိုင်ရန်အတွက်။
အဘယျသို့ကြောင့်မှားလား
အကယ်စင်စစ်ဤကဲ့သို့သောမေးခွန်းများစွာကိုစာဖတ်သူများမေးပါလိမ့်မည်။ ပထမဦးစွာမသာအစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းချွေတာ, ဒါပေမယ့်လည်းစားသုံးသူ။ သဘာဝအစားအစာများကိုတစ်ဦးတည်းသာယခုရှိသမျှသောမိသားစုများအတွက်တတ်နိုင်သည်မဟုတ် ပြင်ဆင်. , စျေးကြီးတယ်။ ဒုတိယအနေသွားပါအတိုင်း "စစ်မှန်သော" အစာပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်ကို! ဒါဟာ "မြင့်မြတ်သောလိမ်။ " အထဲကလှည့် အဘယ်သူမျှမကဤအထင်မြင်မှားစေသောဖြစ်ပါတယ်။ သဘာဝကထုတ်ကုန် junk အစားအစာတွင်ပါရှိသောနှင့်အတူကျနော်တို့အလုံအလောက်အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောအခြားအစိတျအပိုငျးမရကြဘူး။ အဲဒီအစားကျွန်တော်တို့ဟာအထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့အဖြစ်သောဆိုဒီယမ်အချိုမှု၏လျောက်ပတ်သောဆေးထိုးတို့ကိုလောင်ကျွန်တော်တို့ကို bulimanov စေသည်။
ပင်နောက်ဆုံးရာစုအလယ်၌သိပ္ပံပညာရှင်များ MSG ကသဘာဝထုတ်ကုန်အလားတူအနံ့နှင့်အရသာမျိုးပွားကိုကူညီဖို့ဘယ်လိုထွက်နေသေးတယ်ပါပြီ။ ဦးနှောက်၏အဓိက "လောင်စာ" ဖြစ်သည့် - လူသားမြားသညျတှငျ, အချိုမှုအက်ဆစ်မှတုံ့ပြန်မှုလျှာပေါ် receptors, ရှိပါတယ်။ အချိုမှုအက်ဆစ်, ထောက်လှမ်းရေးရယူထားသောစိတ်ကျရောဂါနှင့်ခွန်အားမရှိခြင်းတိုးပွါးပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကိုလျော့နည်းစေ။ ဒါပေမယ့်သဘာဝအက်ဆစ်ကိုရည်ညွှန်းသည်။ တူညီတဲ့ receptors နှင့် MSG, အချိုမှုအက်ဆစ်၏ဆိုလိုဒြပ်ပြင်ဆင်ထား monosodium ဆားမှအထိခိုက်မခံဖြစ်ကြ၏။
ဒါဟာထို့အပြင်အရှေ့နှင့်အတူကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လေ၏။ Kikunae Ikeda ညွှန်ကြားဂျပန်ဓာတ်ခွဲခန်းများ၏တဦးတည်းအတွက်, 1908 ခုနှစ်, ကပထမဦးဆုံးကမ္ဘာပေါ်မှာဒြပ် monosodium အချိုမှုဖြင့်ရရှိသောခဲ့သည်။ သူကအသား၏အရသာနှင့်အရသာတိုးမြှင့်။ နှင့် 1947 ခုနှစ်, ကဓါတ်ခွဲခန်း၏အလွန်မကြာမီနံရံအရှိဆုံးကသဘာဝအနံ့ synthesize ဖြစ်နိုင်ပါလိမ့်မည်သောကမ္ဘာသို့ကြေညာခဲ့သည်။ ဤသည်၌ကျွန်ုပ်တို့လုံးဝယနေ့ယုံကြည်နေကြသည်။
MSG ပြင်းထန်မုန်တိုင်းပတ်လည် Mid-70 ခုနှစ်တွင်ဖြစ်ပွားခဲ့သည်။ ဒါဟာအကြီးအကျယ်လူကြိုက်များနှင့်အနောက်နိုင်ငံများအတွက်တရုတ်အစားအစာကွန်ယက်၏ကျယ်ပြန့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကြောင့်ဖြစ်ခဲ့သည်။ မကြာခင်မှာပဲသူလို့ခေါ်မြင်ဖော်ပြထားခဲ့ပါတယ် "တရုတ်စားသောက်ဆိုင်ရောဂါ။ " ဆိုဒီယမ်အချိုမှု၏ဤမနှစ်မြို့ဖွယ်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုး။ အရှေ့တိုင်း exoticism စားသောက်ရန်စားသောက်ဆိုင်အတော်များများဟာဧည့်သည် (အဖြစ်တရုတ်ရေစာဘား), မကြာမီဦးခေါင်းမှလှိုင်းတံပိုး၏ပူအလုအယက်ခံစားရတယ်, profusely နှင့် panting ချွေးမှစတင်ခဲ့သည်။ အထူးသဖြင့်ဖြစ်ပေါ်နိုင်သောလူများတွင်ပင်ပုံမှန်ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါတိုက်ခိုက်မှုအသက်ရှုမွန်းကြပ်ဖွံ့ဖြိုး။ ဤသည်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးကဒီအစားအစာထို့အပြင်နောက်ထပ်လေ့လာမှုများအတွက်အကြောင်းပြချက်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာဆိုဒီယမ်အချိုမှုအမှန်တကယ်ခေါင်းကိုက်စေနိုင်ပါတယ်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ ထို့အပွငျကလုပ်ကွက်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အိုင်အိုဒင်း။ ရလဒ်အနေနဲ့အိုင်အိုဒင်းချို့တဲ့အမျိုးမျိုးသောရောဂါများအတွက်ကိုထင်ရှားစွာပြနိုင်ပါတယ်။ ရေဓာတ်ဆုံးရှုံးခြင်း, ကိုယ်အလေးချိန်, ဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်မှုများအပါအဝင်။
Monosodium အချိုမှုအစဉ်အလာအလွန်ကျယ်ပြန့်အရှေ့တိုင်းအစားအစာအတွက်အသုံးပြုသည်။ ထိုင်းနိုင်ငံထဲမှာဥပမာ, လူတစ်ဦးနှုန်းတစ်နေ့လျှင်အထိ 3 ဂရမ်၎င်း၏ပျမ်းမျှအားစားသုံးမှု။ လုံးဝနီးပါးမပါတရုတ်စာရွက်ကဒီအစိတ်အပိုင်းမပါဘဲပြည့်စုံသည်။
ကျွန်မ 1957 ခုနှစ်ကောက်ယူအမေရိကန် neurophysiologist ယောဟနျသ Olney ၏လေ့လာမှုအောက်မေ့တော်မူ၏။ သူကဆိုဒီယမ်အချိုမှုကြွက်များတွင်ဦးနှောက်ပျက်စီးမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ကိုတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ကြောင်းအချိုမှုပြီးနောက်များစွာသောရောဂါများဖြစ်စေတဲ့အတွက်သံသယရှိခဲ့ - ပုံမှန်အတိုင်းခေါင်းကိုက်ခြင်းမှအယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါဖြစ်ပါတယ်။ "စားနပ်ရိက္ခာဓာတုဗေဒ" ၏အများဆုံးအစွန်းရောက်ဝေဖန်မှုဟာခေါင်းလောင်းထိုးတံပိုးမှုတ်သောအခါ: တစ်ခုသူတွေဟာထုတ်လုပ် monosodium အချိုမှု - အာရုံကြောစနစ် excites တဲ့အဆိပ်အတောက်။ သူကဦးနှောက်ဆဲလ်များ၏ overstimulation များ၏အကြောင်းရင်းဖြစ်ပါသည်, အလားအလာကြီးထွားလာကလေး၏အာရုံကြောစနစ်နှင့်ဦးနှောက်မှနောက်ကြောင်းပြန်မလှည်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ MSG အလေးအနက်ထားလေ့လာခဲ့နှစ်အနည်းငယ်။ ယင်းစွဲချက်အများစုဟာငြင်းပယ်ခြင်းနှင့်ယေဘုယျအားဖြင့်ဘေးကင်းလုံခြုံအစားအစာထို့အပြင်အဖြစ်အသိအမှတ်ပြုခံခဲ့ရသည်။ က "တရုတ်စားသောက်ဆိုင်ရောဂါ" နှင့်သိပ္ပံပညာရှင်များဝန်ခံခဲ့ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုပေမယ့်။ သို့သော်ကော်ပိုရေးရှင်းကိစ္စ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာတက် hushed ခဲ့သည်။
အကြံပြုချက်များ
ယနေ့တွင်ဆိုဒီယမ်အချိုမှုတရားဝင်။ အဲဒီကအစားအသောက်ထို့အပြင်အဖြစ်အသုံးပြုရန်အတည်ပြုသည်နှင့်အီး 621 ကုဒ် (နိုင်ငံခြားထုတ်ကုန် - MSG) ခေါ်လိုက်ပါမယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကျိုးကြောင်းဆီလျော်န့်သတ်ချက်အတွက်အသုံးပြုတဲ့အခါမှာ MSG ကိုထိခိုက်စေမှာမဟုတ်ဘူးလို့ယုံကြည်ကြသည်။ 0.5 ဂရမ် - လူကြီးများအတွက်နေ့စဉ်ထိုးဆယ်ကျော်သက်များအတွက် 1.5 ဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါတယ်။ သုံးနှစ်အောက်ကလေးများ monosodium အချိုမှုပါဝင်သောအစားအစာများကိုစားရန်မလိုပါ။ မြေတပြင်လုံးတွင်ထိုသို့အမျိုးမျိုးသောသတင်းရပ်ကွက်များအဆိုအရယနေ့စက်မှုလုပ်ငန်းထုတ်လုပ်ဆင်သင့်လုပ်အစားအစာသို့မဟုတ် Semi-ချောထုတ်ကုန်များ၏ 75-95% ပါဝင်သည်။
အနှစ်ချုပ်ရန်။ သိသာထင်ရှားတဲ့အရှိဆုံးအသုံးများအစားအစာသည်အမှတ်တစျဦး၏သမိုငျးတှငျမသတ်မှတ်ရသေးကြောင်းသိရသည်။ သို့သော်မရရှိနိုင်ကြောင်းသတင်းအချက်အလက်များကျနော်တို့နေဆဲစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်တိကျတဲ့ပြုပြင်ပြောင်းလဲရေးရန်၎င်း၏အစားအစာနှင့်နေရာထိုင်ခင်းထိန်းသိမ်းရေးတွန်းရမည်ဖြစ်သည်။ ကျနော်တို့ကသူတို့ပရိဘောဂမီးဖိုချောင်အကြောင်းကိုဒီတော့စိတ်အားထက်သန်များမှာ! ခေါင်းလောင်းနှင့်စီများမှုတ်အမြိုးမြိုး, မီးဖို, လျှပ်စစ်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးတို့ကိုအတူတောက်ပလှပသောပရိဘောဂ, ။ သူတို့ကအရသာများနှင့်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူချောမွေ့နှင့်အလျင်စလိုဖို့ဒီဇိုင်းနေကြသည်။ ယခုဟင်းလျာများအဘယျသို့ဖွစျသညျ! ဒါပေမယ့်ဘယ်လိုမကြာခဏဒီပရိုဆက်ဆာ, ရောနှော, Blender, juicers, Electro အသုံးပြုကြတာလဲ? အဘယ်သူမျှမပါ, အဲဒီနောက်မီးဖိုမဟုတ်ဘဲနေ့စဉ်နေ့တိုင်းဖွင့် - တစ်ချိန်ကမှာစားပွဲပေါ်အထုပ်ထဲကနေ - ထိုရေနွေးအိုးထဲကနေရေပူ, နွေးတစ်ခုခု - ကခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာရိက်ခာ၏ကျန်။
ဟုတ်ပါတယ်, ယနေ့ကျွန်တော်တို့ကိုရန် "အစာရှောင်ခြင်းအစာ" နှင့် Semi-ချောထုတ်ကုန်မပါဘဲလုပ်ဖို့လက်တွေ့မဖြစ်နိုင်ဘူး။ သို့သော်ထိုသို့ပြုလုပ်ခြင်းသည်ရည်ရွယ်သည်မဟုတ်! တောင်မှပြုတ်ဝက်အူချောင်း, Frankfurt, စာအာဟာရပညာရှင်တွေကွာခဏစားသုံးခြင်းအကြံပြုပါသည်။ ဤအအတု enhancers ကသဘာဝအရသာနှင့်အနံ့နှင့်အဆီပင်တွေအများကြီးအပြင်၌။ ထို့ကြောင့်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ကျန်းမာရေးကို ထောက်. နှင့်၎င်းတို့၏သားသမီးတို့အဘို့ကိုယ့်ကိုယ်ချက်ပြုတ်ဖို့ရှိသည်! အာဟာရဟင်းချို, ဂျုံယာဂု, cutlets, omelettes, အသားကင်, ငါး, အမြဲတမ်း - လတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်။ ဆိုဒီယမ်အချိုမှုဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များထုတ်ဖော်ပြောဆိုစေခြင်းငှါသတိရပါ။