quick ဆားသခွားသီးသငျသညျအရသာနွေရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ရှည်လျားရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလချောင်းမြောင်းပြီးနောက်ဖြစ်ကြပြီးပြီးသားသူတို့ထဲကလုံလောက်စွာရရှိရန်စီမံခန့်ခွဲခဲ့ကြပါလျှင်, သင်တို့ကိုငါတစ်ခုလွတ်လပ်သောရေစာအဖြစ်အသုံးပြုသို့မဟုတ်သုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်နိုင်သည့်ဆားသခွားသီး, ကွိုတငျပွငျဆငျအကြံပြုအပ်ပါသည်။ ဆားနယ်သခွားသီး - ရိုးရာရုရှားပန်းကန်။ အဆိုပါ Pickled မတူဘဲသူတို့တစ်တွေနာရီအနည်းငယ်အဘို့ပြင်ဆင်နေပြီးတမူထူးခြားတဲ့အရသာပျံ့လျက်ရှိသည်။ ရေအေးအတွက် (solyatsya အရှည်ဆုံး) ရေပူပြီးခြောက်သွေ့သံအမတ်ကြီးအတွက် (မျှဆားရည်အိုင်) ကိုအမြန်ဆုံးဂျမြား: salting နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ ကိုလက်စသတ်သခွားသီး, မြဲမြံစွာကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့အရည်ရွှမ်းဖြစ်သင့်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- သခွားသီး 1000 ဂရမ်
- ရေ 1 လီတာ
- ဆား 1.5 အနုပညာ။ l ။
- သကြား 0.5 ဇ။ L.
- 10 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ 1 စည်း
- သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1: သခွားသီး, ရေ, ဆား, သကြား, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဇီယာစေ့။
- အဆင့် 2 ကိုသင်သခွားသီးကြီးစွန်းတိုင်အောင်ခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 3 အိုးတလုံးထဲမှာသခွားသီးထားပါ။
- အဆင့် 4 ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ဖြူကြမ်းကုန်တယ်။
- သခွားသီးကျော်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထားပါအဆင့် 5 ။
- အမှိုက်ပုံဆားဇွန်းနှင့် 0.5 Tsp သကြားပျော်ဖို့ဆူရေ 1 လီတာခုနှစ်တွင်အဆင့် 6 ။
- အဆင့် 7 သခွားသီးနှင့်အဖုံးကိုငါသွန်းလောင်း။ 4 နာရီပြီးနောက်အစေခံရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဆားရည်အိုင်ထဲတွင်ကျန်ရှိသောသခွားသီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထား။