ဆော်ရဲလ်နှင့်လူငယ်ဆူးဘီလာရုဆူးနဲ့ဆော်ရဲလ်၏အစိမ်းရောင်ဟင်းချို - ပထမနွေဦးအစိမ်းရောင်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလပြီးနောက်တကယ်ခံစားချက်အတွက်, ဒါပေမယ့်လည်းအစားအသောက်၌မသာ, တကယ်ပေါက်ဖို့တစ်ခုခုလိုကြသည်။ ဆောင်းရာသီတွင်အားလုံးရေခြားမြေခြားအသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအာဟာရအတွက်ပြီးသားဆင်းရဲအဖြစ်ခန္ဓာကိုယ်ကဗီတာမင်ဘို့အလှနျ။ ဆူးနဲ့ဆော်ရဲလ်ကနေ Unpretentious ဟင်းချိုအလွန်အသုံးဖြစ်ကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဝက်သားနံရိုး 500 ဂရမ်
- အချဉ်မုန့် 3 tbsp ။ l ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရာသီ 1 tbsp ။ l ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 2 tbsp ။ l ။
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- ရေ 2.5 ဌ
- ဆော်ရဲလ်လတ်ဆတ် 200 ဂရမ်
- လတ်ဆတ်တဲ့ 300 ဂရမ် Stinging
- အာလူး 2 PCs ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ 1 စည်း
- အဆိုပါဟင်းချို, သငျသညျဝက်သားနံရိုးကိုယူဖို့လိုတယ်, ငယ်ရွယ်ဆူး, ဆော်ရဲလ်, အာလူး, ကြက်သွန်နီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရာသီပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။ လျှောက်ထားရန်သင့်အားဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုချဉ်မုန့်, ကြက်ဥနှင့်ဇီယာစေ့ကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 အရိုးရေ running နှင့်တစ်ဦးချင်းနံရိုးသို့ဖြတ်အောက်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း။
- အိုး၌သွင်းထားအရိုးကိုပြင်ဆင်အဆင့် 3, ရေအေးလောင်းအနာစိမ်းမှငါဆောင်ခဲ့မည်အကြီးအကျယ်ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားနီးပါးပျော့အသားသည်အထိပွက်ပွက်ဆူနေသောမရှိဘဲချက်ပြုတ်ဆက်သွားဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
- အဆင့် 4 နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်စင်တစ်ဦးကငယ်ရွယ်ဆူး, 5 မိနစ်ရေနှင့်အနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသောသို့ကျဆင်းခဲ့သည်။
- အဆင့် 5 တစ်ဦး colander အတွက်ဆူးခေါက်နှင့်အရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- အဆင့် 6 ဆော်ရဲလ်ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။
- အဆင့် 7 Skip ဒဏ်ငွေ roshetku grinder နှင့်အတူဆူးနဲ့ဆော်ရဲလ်ပြုတ်။
- အဆင့် 8:, အာလူးခွံကိုလျှော်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 9 ပျော့သည်အထိဟင်းရည်နှင့်အနာစိမ်းအတွက်အာလူးအောက်ပိုင်း။
- ဝက်အတွင်းဖြတ်, သန့်စင် 10 ကြက်သွန်နီအဆင့်, ထို့နောက်အသီးအသီးထက်ဝက်ပါးလွှာဝက်ကွင်းခုတ်ရန်။
- အလင်းအညိုရောင်သည်အထိအဆီထဲမှာကြော် 11 ကြက်သွန်နီအဆင့်။
- အာလူးနှင့်အတူကြွက်ကြွက်ဆူသောဟင်းရည်ခုနှစ်တွင်အဆင့် 12 ကြက်သွန်နီ, ဆော်ရဲလ်, ဆူးချန်လှပ်နှင့်အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်ရာသီမှထည့်ပါ။
- 10-15 မိနစ် 13 ပြုတ်ဟင်းချိုအဆင့်။
- ခက်ခဲပြုတ် 14 ပြုတ်ကြက်ဥ, peeled နှင့် Cube သို့ဖြတ်လိုက်ပါ။
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အခါအဆင့် 15 1 tbsp ထားတော်မူ၏။ l ။ ကုန်တယ်ကြက်ဥ, သူတို့ရဲ့ဟင်းချို, ချဉ်မုန့်လောင်းနှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း။